Паштет из фасоли
Многие из нас любят паштет, но цена магазинного «кусается», а дешевый явно не отличается высоким качеством. Почему бы не приготовить его самим, например, из… фасоли? Благодаря обилию белка он будет не менее сытным, чем мясной или печеночный, зато цена его снизится в несколько раз!
Этот паштет не так уж и сложно готовить, главное — включить вытяжку, пока вы будете варить фасоль. Такой рулетик получается очень красивым — его можно подавать даже как праздничное блюдо! Для вдохновления смотрела рецепт паштета из белой фасоли. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт паштетов, вкусные рецепты, быстрые закуски
Фото паштета из фасоли
Готовим паштет из фасоли
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 223 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Охлажденный паштет подавайте с хлебом, овощами, нарезкой... Ешьте на здоровье, угощайте друзей и делитесь с ними рецептом!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постный паштет из фасоли с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Фасоль 400 г
- Грецкие орехи 200 г
- Чеснок 3 зуб
- Соль по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Паприка по вкусу
- Сливочное масло 150 г
- Вода 2,5 л
Инструкция:
-
Переберите фасоль. Вымойте и залейте холодной водой на ночь. Сцедите воду, переместите в кастрюлю и залейте свежей водой. Отварите до готовности. Остудите.
-
Отделите 1 стак. отвара, остаток слейте. Переместите фасоль в чашу блендера, добавьте туда же всё, кроме масла. Измельчите. Если смесь получилась сухой — понемногу добавьте отвар.
-
Расстелите пищевую пленку на столешнице. Выложите паштетную смесь слоем приблизительно в 1 см. Смажьте предварительно размягченным маслом и скрутите в рулет. Помогайте себе пленкой. Заверните в нее рулет и отправьте на пару часов в холодильник.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Паштеты
Рецепт паштета из красной фасоли
Паштеты
Рецепт паштета
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Сделала паштет из фасоли, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Endin, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Искала паштет из фасоли, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
А что вы нашли в паштете из фасоли??? Мне, например, не очень понравилось:(
Девочки, вот отличная тема паштет. Заглядывайте.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Да паштет из фасоли…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать паштет из фасоли постоянно.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Endin! Спасибо за рецепт!
паштет из фасоли готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Паштет из фасоли — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала паштет из фасоли для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Endin, получилось зашибись!