От: Ритус Ася
Для вдохновления смотрела рецепт яичного паштета. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из яиц
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сельдерейный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Разогрейте духовку до 160 г Куриную печень промойте и обсушите. Обрежьте жир, пленки и все лишнее. Выложите печень в высокий стакан или в чашу блендера. Добавьте молоко, 55 г сливочного масла, коньяк, чеснок, пропущенный через пресс, яйца, мускатный орех, соль, перец и тимьян.
Взбейте до максимально однородного и гладкого состояния.
Протрите через сито, чтобы отфильтровать пленки.
Разлейте по 4 формочкам объемом примерно 150 мл. Поставьте их в глубокий противень и налейте в него кипятка столько, чтобы он доходил до середины формочек.
Поставьте в духовку примерно на 20 минут, пока паштет не схватится, а верхушка не вздуется. Выньте из духовки и дайте паштету остыть до комнатной температуры.
Оставшееся сливочное масло растопите. Залейте им паштет. По желанию украсьте лавровым листочком. Уберите в холодильник, чтобы паштет полностью охладился. Приятного аппетита!
Рецепт "Паштет" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Паштеты
Рецепт бабушкиного паштетаПаштеты
Рецепт паштета иза маши
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
Ой...как вкусно!!! Обожаю паштет!!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Кто-нибудь готовил паштет из цукини receptle.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-tsukini по этому рецепту? понравилось?
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Паштет для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Я выбрала паштет, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Необыкновенный рецепт паштета!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Мммммммм, вкусняга какая!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!