Вегетарианский паштет

От: ksyukha93

Этот вегетарианский паштет, как и все паштеты, относится к любимым моим блюдам. Как здорово смазать кусочек хлеба ароматным лакомством! Быстрый и полезный перекус готов! Для вдохновления смотрела рецепт яичного паштета. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт паштетов, легкие рецепты, закуска из лука, закуска из кабачков

Фото вегетарианского паштета

Готовим вегетарианский паштет

Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 123 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Постные рецепты
Повод: На завтрак, На полдник

Вегетарианский паштет можно также делать из тыквы, отварной фасоли, моркови. Его можно хранить несколько дней в холодильнике, это делает паштет очень удобным блюдом для завтрака или быстрого перекуса. Этот паштет напоминает всеми любимую кабачковую икру. В наш паштет можно добавить отварную фасоль и тертые орехи, зелень. Вкус вегетарианского паштета может быть совершенно фантастическим. Успехов и приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сельдерейный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Морковь — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Перец чили — 1/2 шт.
Кабачок или цукини — 3 шт.
Томатная паста — 1-2 ст.л.
Соль — 2 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Масло растительное — 4 ст.л.
Яблочный уксус — 2 ст.л.

Инструкция:

Овощи порежьте.
Цукини уложите на противень.
Запекайте цукини полчаса при 200 градусах.
Откиньте кабачки на дуршлаг, слейте лишнюю воду.
Чеснок и перец обжарьте на сковороде.
Добавьте морковь и жарьте еще 2 минуты.
Добавьте лук и тушите еще 10 минут, добавьте томатную пасту, уксус, соль и сахар. Перемешайте, снимите с огня!
Соедините все овощи и измельчите блендером. Паштет готов.
Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

sternenko_87

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

valya84

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

nadezhda75

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные вегетарианский паштет! Так и хочется что-нибудь приготовить!

telelyi

Очень очень вкусно получилось!!!

Евдокименко Лиля

Замечательный рецепт. Думаю, любителям receptle.ru/zakuski/pashtety/pashtet должно понравится.

yidrelad

Ksyukha93, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Володько Асия

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

eradsen

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вегетарианский паштет.

ksyusha

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, вегетарианский паштет суперрр!!!

gomonova_84

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

lucolil

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как вегетарианский паштет у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

katerina76

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на вегетарианский паштет, если бы не доверяла рецептам ksyukha93 на все 100%.

nika

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит вегетарианский паштет.

dekhtevich_88

Ksyukha93, вегетарианский паштет я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

hithes

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!