Постный паштет

От: elyilor

Я, знаете ли, сейчас стараюсь сбросить вес. Худею я, надо Потому почти не готовлю ничего, чем можно было бы поделиться. Но, если считать калории. на одну порцию = 100 гр: содержание белков - 7 гр содержание жиров - 21 гр содержание углеводов - 13.5 гр калорийность 349 Ккал Для вдохновления смотрела рецепт печёночного паштета. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт паштетов,  закуска из шампиньонов,  постные закуски

Рецепт постного паштета

Фото постного паштета

Готовим постный паштет

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постный паштет из фасоли с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • батон - 150 г
  • чеснок - 4
  • шампиньоны - 500
  • грецкие орехи - 250
  • масло растительное - 50 мл
  • петрушка - 1
  • соль - 1
  • вода - 100 г
  • перец черный молотый - по вкусу
  • базилик сушеный - по вкусу

Инструкция:

  1. Для приготовления понадобится блендер или мясорубка и чеснокодавка (но блендер лучше). Хлеб нарезаем кусочками и в 2 захода измельчаем в крошку. Лучше для этого использовать в блендере нож для колки льда, если он предусмотрен в вашей модели. Ссыпаем в миску, где будем готовить паштет.

  2. Затем также в крошку измельчаем орехи с чесноком и зелень. Я кинзу не люблю, предпочитаю петрушку... Грибы тоже измельчаем и высыпаем на сковороду, где уже разогрелось масло. Солим, перчим и жарим помешивая минут 7. Затем погружным блендером, прямо в сковородке пюррируем и высыпаем к орехам и хлебу.

    постный паштет
  3. Частями добавляем воду и хорошенько вилкой вымешиваем. Добавляем базилик и досаливаем, или воды доливаем, если нужно. Тут уже смотрите сами на консистенцию. Затем убираем в холодильник. Этот паштет можно есть с коржиками или даже использовать как основное блюдо, если что-то, рис, например, подать на гарнир...

    постный паштет

Комментарии к рецепту

4 / 5
nasibova_87
nasibova_87

Отлична идея!

toma81
toma81

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю постный паштет в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Юля Пустынина
Юля Пустынина

Очень очень вкусно!
Делала постный паштет накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Мёдова Юля
Мёдова Юля

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

София Боташова
София Боташова

Думаю, очень вкусно.

itillilin
itillilin

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Лукьянова Саша
Лукьянова Саша

Девочки, давайте поговорим про паштет. Сегодня приготовила, понравилось.

alena76
alena76

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать постный паштет на её день рождения:)))
elyilor, огромное спасибо за ваши рецепты!!

korovina_76
korovina_76

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Коллекция похожих рецептов