Куриные роллы под нежным соусом

От: Гонопольская Марианна

Полезные рулеты с зеленой начинкой. Блюдо обрадует поклонников правильного питания и сидящих на диете. Для вдохновления смотрела рецепт роллов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт роллов,  закуски из курицы,  закуска из капусты

Рецепт куриных роллов под нежным соусом

Фото куриных роллов под нежным соусом

Готовим куриные роллы под нежным соусом

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 821 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Перечно-чесночный соус можно добавить в тарелку при подаче, украсить блюдо веточками любой зелени.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала спринга-роллов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #куриная грудка 4 шт.
  • брокколи 1 шт.
  • перец кайенский молотый
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль

для соуса:

  • бульон овощной 125 мл
  • молоко 125 мл
  • перец черный горошком
  • перец черный молотый
  • чеснок сушеный молотый

Инструкция:

  1. Отварить брокколи в подсоленной воде в течение 5 минут, затем процедить. Подержать под струей холодной воды. Духовой шкаф разогреть до температуры 200 градусов. Куриные грудки поместить в полиэтиленовую пленку и отбить до мягкости.

  2. Верхнюю пленку снять. Мясо посыпать солью, порошковым кайенским перцем и молотым черным перцем. Сыр нарезать мелкими кусочками. Поместить его на край отбивной, добавить несколько столовых ложек брокколи.

  3. Оставшуюся пленку использовать для того, чтобы свернуть продукты в ролл. Шов закрепить зубочистками. Подлить в сковороду растительное масло, можно использовать оливковое, выложить куриные роллы, обжаривать на среднем огне по минуте с каждой стороны.

  4. Лист для выпечки также смазать растительным маслом, выложить изделия швом вниз. Печь при температуре 200 градусов в течение получаса. Для приготовления легкого соуса, в масло, оставшееся на сковороде от обжаривания курицы, подлить молоко и овощной бульон.

  5. Затем всыпать черный перец, паприку и чесночный порошок. Поварить, помешивая, в течение 5 минут. Вынуть готовые роллы из духовки, залить полученным соусом и подать к столу. Куриные роллы под нежным соусом можно подавать к столу.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Кусакина Тоня
Кусакина Тоня

Интересный рецепт, надо будет испробовать

idreanio1995
idreanio1995

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

oromyo2003
oromyo2003

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Вика Шатрова
Вика Шатрова

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

arnolyal
arnolyal

Я уже сделала куриные роллы под нежным соусом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Яшнева Кристина
Яшнева Кристина

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

seemu1997
seemu1997

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

asya90
asya90

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили куриные роллы под нежным соусом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

solyil2001
solyil2001

Класс!
Приготовила куриные роллы под нежным соусом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

reneredo1986
reneredo1986

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала куриные роллы под нежным соусом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

acouc
acouc

Это реально наслаждение

lisa
lisa

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Коллекция похожих рецептов