Роллы из индейки и цукини

Ингредиенты:

• Армянский лаваш 1 шт.
• Томатный соус 1 стак.
• Соус сальса 1 стак.
• Свежие листья шпината 230 г
• Ветчина из индейки 230 г
• Красный сладкий перец 1 шт.
• Цукини 1 шт.
• Красный лук 1 головка
• Тертый сыр пармезан 60 г
• Сыр моцарелла 370 г

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. На противень разложите лаваш. Намажьте его томатным соусом, затем сальсой. Выложите листья шпината, затем тонко нарезанную ломтиками ветчину, нарезанный тонкими полосками красный перец, нарезанный полукольцами лук и нарезанный соломкой цукини. Посыпьте моцареллой и пармезаном.

3. Отправьте в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

4. Заверните края лаваша и скатайте его в плотный рулет. Оставьте на 5 минут. Затем порежьте на 4 части.