Овощные рулетики с творогом
От: antonina96
Вкусные закусочные рулетики разнообразят ваше летнее меню. Для вдохновления смотрела рецепт рулетиков из судака и форели. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рулетов, домашние рецепты, закуска из помидор, закуска из кабачков, закуски из баклажанов, закуски из овощей, закуска из творога
Фото овощных рулетиков с творогом
Готовим овощные рулетики с творогом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулетики без холестерина. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- баклажаны - 2 шт.
- кабачки - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- сыр - 50 г
- творог - 100 г
- укроп - ½ пучка
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу
- чеснок - 3 зубчика
Инструкция:
-
Баклажаны нарезать вдоль пластинками, посолить и оставить на 30 минут. После этого промыть их под водой и обсушить бумажными полотенцами.
-
Кабачок нарезать вдоль пластинками.
-
Обжарить кабачки на сковороде гриль, смазанной подсолнечным маслом, с двух сторон, посолить.
-
Так же обжарить баклажаны, но не солить.
-
В творог добавить мелко нарезанный укроп и чеснок. Солим и перчим по вкусу. Помидор нарезаем брусочками.
-
Кладем баклажан, на него кабачок, с одного края брусочек помидора, выкладываем немного творога. Заворачиваем овощи в рулетик и скалываем зубочисткой.
-
Выкладываем рулетики в форму для запекания.
-
Сверху посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.
-
Овощные рулетики вкусные и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рулетики, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо antonina96 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
И от меня ссылочка на рецептик рулетиков.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Сегодня приготовила, получилось рулетики не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!