Французские тосты

Ингредиенты:

• Хлеб тостерный — 16 шт.
• Яйца — 8-10 шт.
• Молоко — 200 мл
• Сыр твердый — 50 г
• Ветчина — 2-4 Ломтиков
• Масло сливочное — 120 г
• Моцарелла — 50 г
• Зелень петрушки — 1/4 Пучка
• Шоколад — 100 г
• Маршмеллоу — 20 г
• Печенье песочное — 2 шт.
• Ванильная эссенция — 1 ч.л.
• Яблоки — 2 шт.
• Корица молотая — 1/2 ч.л.
• Соль, перец — По вкусу
• Сахар — 2 ст.л.

Инструкция:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. На фото, как видите, не все, а только главные, поскольку все в кадр просто не влезли:)

2. Для начала яйца взбейте с молоком. Эту массу разделите на 2 равные части. К одной яичной части добавьте ванильную эссенцию и перемешайте, а ко второй соль и перец, тоже перемешайте.

   

3. Начнем с тостов с ветчиной и сыром. На два ломтика хлеба положите по ломтику (или два) ветчины.

   

4. Положите несколько тоненьких ломтиков твердого сыра.

   

5. Сверху накройте ломтиком хлеба.

   

6. Каждый тост окуните в яичную смесь (в которую добавляли соль и перец).

   

7. На сковороде растопите небольшой кусочек сливочного масла, затем положите тост и готовьте на среднем огне несколько минут, пока яйцо не схватится и не станет аппетитно-золотистым. Затем переверните тост и поджарьте с другой стороны.

   

8. Торты с ветчиной и сыром готовы!

   

9. Теперь очередь сладких тостов. На ломтик хлеба положите половину плитки шоколада, сверху присыпьте маршмеллоу. Если маршмеллоу крупные, то разрежьте их на 2 или 4 части.

   

10. Накройте сверху вторым ломтиком хлеба, как и в первом варианте.

    

11. Окуните тосты в яичную смесь с добавлением ванильной эссенции, а затем в измельченное печенье. Жарьте тосты в сливочном масле точно так же, как и первые тосты.

    

12. На сковороде шоколад в тостах расплавится, смешается с подтаявшим маршмеллоу и пропитает хлеб. Получится невероятно вкусно!

    

13. Следующий тост по вкусу напоминает american pie: здесь ароматная яблочно-коричная начинка и хрустящая корочка. Начнем с начинки: яблоки порежьте мелким кубиком.

    

14. В сковороде растопите кубик сливочного масла, добавьте яблоки, сахар и корицу. Готовьте, часто помешивая.

    

15. Готовую яблочную начинку положите на ломтики хлеба. Сверху накройте вторым ломтиком. Обмакните тосты в яичную массу с ванильной эссенцией и жарьте на сливочном масле точно так же, как предыдущие тосты.

    

16. Готовые тосты с яблоками присыпьте сахарной пудрой и украсьте веточкой мяты.

    

17. И последний вариант тосты с моцареллой и зеленью. Здесь все просто: порежьте моцареллу на небольшие кусочки и положите на ломтики хлеба. Сверху присыпьте измельченной петрушкой (по желанию можно использовать укроп, зеленый лук или базилик).

    

18. Сверху накройте ломтиками хлеба и обмакните в яичную смесь, приправленную солью и перцем. Жарьте тосты в сливочном масле до золотистой корочки.

    

19. Тосты получились сверху хрустящими, а в середине невероятно нежными и сочными.

    

20. Вот и все. Все тосты готовы, у нас получилось два варианта несладких тостов.

    

21. И два варианта сладких тостов. Голодными никто не останется, это уж точно!