Кофейный крем для торта
Многие любят выпечку с кофейным вкусом. Я вам покажу, как приготовить кофейный крем для торта. Лучше всего он подходит для пропитки пышных бисквитных коржей. Ароматный и нежный крем получится. Для вдохновления смотрела рецепт сырного крема для торта. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт крема, праздничные рецепты, рецепты на скорую руку, рецепты на день рождения
Фото кофейного крема для торта
Готовим кофейный крем для торта
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 661 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На полдник, На праздничный стол, День рождения, На скорую руку
Известно, что кофе прекрасно сочетается с корицей. Поэтому, если вы решили сделать свой бисквитный торт необычным, то в кофе добавьте немного корицы, это придаст выпечке незабываемый аромат. Бисквитный торт с таким кремом должен пропитаться минимум 2 часа перед подачей.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала диетический крем для торта. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сливки жирные — 450 мл
- Молоко — 1,4 л
- Сахар — 220 г
- Яйца — 6 шт.
- Крепкий кофе — 100 мл
- Крахмал — 60 г
Инструкция:
-
В кастрюльке кипятим молоко со сливками, время от времени перемешивая их деревянной лопаткой.
-
Отделяем четыре яичных желтка. Смешиваем их с двумя целыми яцами, добавляем сахар и взбиваем венчиком или миксером до легкой пены.
-
Теперь в яичную массу постепенно добавим крахмал и перемешаем все до однородности.
-
Эту массу добавляем в горячее молоко со сливками. Постоянно перемешивайте! 5 Добавляем кофе, ставим все на маленький огонь и, не забывая помешивать, варим до загустения. Перед тем, как наносить на коржи, крем нужно остудить.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Крем
Рецепт крема-чиза
Комментарии к рецепту
Вкусняша, вкусняша!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать кофейный крем для торта.
Раньше думала, что кофейный крем для торта, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Вкусно
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт кофейного крема для торта меня выручил!
Sasha!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
А меня удивил рецепт кофейного крема с ромом. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Приготовила кофейный крем для торта.
Обалденно вкусно!
Какой интересный рецепт кофейного крема для торта:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!