Манго в ванильном креме

От: sowhuthuc

Хочу поделиться с Вами легким в приготовлении и поедании рецептом фруктового десерта, который я нашла в одном французском журнале манго слегка карамелизируется в сливочном масле с коричневым сахаром, а затем поливается ванильным соусом ну очень вкусно) интересно, что в рецепте крем не подслащивается, в него просто добавляется ванильная палочка я думала, как это получится: нам с мужем показалось, что сладости карамелизированного манго вполне достаточно, поэтому такой несладкий крем к нему хорошо подходит) а так по желанию крем, конечно, можно немного подсластить Попробуйте Для вдохновления смотрела рецепт куриной печени с манго. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото манго в ванильном креме

Готовим манго в ванильном креме

Время приготовления: 15 мин
Порций: 2
Калорий: 191 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала семгу на пару с манго и дыней пепино. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

манго - 2 шт.
сметана жирная - 200 мл
масло сливочное - 30 г
сахар коричневый - 30 г

Инструкция:

Для крема крем-фреш кладем в небольшую кастрюльку и добавляем ванильную палочку и ее семена. Доводим до кипения, убираем с огня и оставляем минут на 15.
Манго режем средними кусочками. Разогреваем сливочное масло, добавляем манго и коричневый сахар и карамелизируем минут 5.
Выкладываем манго в вазочки, поливаем кремом и подаем горячим/теплым. Приятного аппетита

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Хлыст Анюта

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Лукьянова Саша

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

lucolil

Пасибо тебе sowhuthuc.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

shevlyakova_95

Sowhuthuc, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

yasya78

И от меня вот ссылка на смузи с бананом и манго.

valentina86

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

edesedint

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.