Мороженое диетическое

От: zhupanenko_84

Следите за фигурой, но не можете отказать себе в сладком? Тогда этот рецепт мороженого диетического создан для вас! Смотрите, не пожалеете. Для вдохновления смотрела рецепт жареного мороженого. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт мороженого, диетические рецепты

Фото мороженого диетического

Готовим мороженое диетическое

Время приготовления: 180 мин
Порций: 4
Калорий: 354 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если делать мороженое самостоятельно дома, оно получается не менее вкусным, чем магазинное. Я бы сказала, даже гораздо лучше! К тому же, вы контролируете его калорийность. Для приготовления мороженого диетического я беру нежирное молоко, яйца и немного сахара. Крахмал придаст консистенцию, а какао - цвет. Готовится все несложно. Смотрим рецепт.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мороженое в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл (5 ст.л. для смеси с какао, остальное - для смеси с желтками)
Яйцо — 3 шт.
Крахмал — 1 ст.л.
Какао-порошок — 2 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Ванилин — По вкусу
Фрукты, ягоды — По вкусу (для украшения)

Инструкция:

Смешиваем молоко с крахмалом, сахаром, ванилином и какао.
Отделите желтки от белков.
Оставшееся молоко слегка подогреваем, потом добавляем в него желтки, перемешиваем.
Вливаем массу в какаовую смесь, постоянно помешивая варим, пока не будет напоминать заварной крем.
Теперь взбиваем до пышной пены белки.
Добавляем по ложке яично-шоколадной смеси, замешиваем до однородного состояния.
Разливаем полученную массу по емкостям и отправляем в морозилку на несколько часов.
Наше мороженое диетическое готово! Подаем с фруктами или ягодами. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

katarina90

Zhupanenko_84, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала мороженое диетическое по вашему рецепту, получилось сразу.

adoror1980

Обязательно приготовлю на днях

nika83

Zhupanenko_84, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт мороженого диетического!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

igindof1974

И от меня вот ссылка на мороженое из сельди.

titrowenc

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

ofundinto

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

apice

Я приготовила мороженое диетическое и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Анна Евдокименко

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

antonina97

Приготовила мороженое диетическое на ДР Любимого.
Всем понравилось!

itistere

Я сделаю на Новый год!

Юля Мироедова

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

entontono1971

Сегодня приготовила, получилось мороженое диетическое не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ronyood

Zhupanenko_84, умничка!
Какой аппетитный рецептик мороженого диетического сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

fomenkova_73

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит мороженое диетическое, оценили.

anna90

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мороженое диетическое

Даша Бухарева

Это не мороженое диетическое, это просто бомба!!!
Я готовила мороженое диетическое на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне мороженое диетическое даже гости заказывают!!

Ольга Валиева

Прикольно, но сложновато для меня(