Жареное мороженое

От: Котцева Олеся

Необычный и неожиданный десерт - снаружи горячий, внутри холодный!

Жареное мороженое порадует любого! Это хрустящая корочка из горячих масляных крошек и холодная текучая серединка из мороженого. Удивится каждый, кто попробует! Для вдохновления смотрела рецепт тыквенного мороженого. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт мороженого, вкусные рецепты

Фото жареного мороженого

Готовим жареное мороженое

Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 377 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мороженое в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мороженое - 400 г
Вафли - 100 г
Подсолнечное масло - 150 мл
Кокосовая стружка - 50 г
Яйца - 2 шт.

Инструкция:

Мороженое нужно разделить на порции. Можно специальной ложкой сделать шарики, а можно просто нарезать мороженое на кубики ножом. Поставить хорошо заморозиться.
Измельчить вафли.
Смешать их с кокосовой стружкой.
В отдельную мисочку разбить яйцо и немного взбить его венчиком или вилкой. Для богатства вкуса можно добавить чуть-чуть соли.
Мороженое обмакнуть в крошке, потом в яйце и снова в крошке. Заморозить.
Довести масло до кипения.
Мороженые шарики (или кубики) из морозильника выкладывать в масло и обваривать до золотистого цвета со всех сторон.
Подавать сразу с джемом, медом, фруктами...

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

lena

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

rilati

Котцева, жареное мороженое делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

lida

Только закончила приготовление жареного мороженого.
Спасибо!

alamira

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

artill

Я приготовила сегодня жареное мороженое, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Котцева!

zoya

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жареного мороженого.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

yelza92

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Людочка Швидкова

Сегодня проводила эксперимент: готовила мороженое из сельди. Приятного аппетита!

Голубчикова Люба

Спасибо:D
Будем пробовать!