Мороженое домашняя прохлада

От: Vicvic

Здесь было уже много рецептов мороженого, и я внесу свой маленький вклад=) Мороженое это такое кулинарное поле, где можно экспериментировать и экспериментировать, вот один из моих экспериментов. Для вдохновления смотрела рецепт виноградного мороженого. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт мороженого,  домашние рецепты

Рецепт мороженого домашняя прохлада

Фото мороженого домашняя прохлада

Готовим мороженое домашняя прохлада

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мороженое джандуйя. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • молоко - 600 мл
  • сливки - 350 мл
  • сахар - 200 г
  • ванильная эссенция - по вкусу
  • какао - по вкусу
  • мороженое - по вкусу

Инструкция:

  1. В отдельной кастрюле смешиваем желтки с молоком и сахаром. Ставим кастрюлю на средний огонь, и не доводя до кипения, помешиваем, пока масса не станет однородной и сахар полностью растворится.

  2. Переливаем смесь в отдельную миску и даем остыть до комнатной температуры. Затем добавляем сливки (сметану), ванильную эссенцию, и хорошо взбиваем.

  3. Ставим в морозильную камеру, и периодически достаем и помешиваем. Это избавит нас от маленьких кусочков льда в мороженом.

  4. По желанию можно сделать коричневое мороженое с добавлением какао, и какое-нить фруктовое...вобщем такое какое ваша душа пожелает:) Я сделала слоями, поэтому не перемешивала его, а просто ждала пока слой застынет. Ну если честно, то лучше делать отдельно белое и отдельно коричневое, и помешивать во время застывания (из собственного опыта).

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
seladl
seladl

Спасибо огромное за рецепт мороженого домашняя прохлада!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

absentium1999
absentium1999

Спасибо за рецепт мороженого домашняя прохлада, он мне пригодился.

timoshenkova_96
timoshenkova_96

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

itore
itore

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Прикоп Галя
Прикоп Галя

Может пригодится кому рецептик шафранного мороженого. Просто и быстро.

isangor1998
isangor1998

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

edesedint
edesedint

Я приготовила сегодня мороженое домашняя прохлада, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Vicvic!

zoya
zoya

Большое спасибо, доступно и все ясно.

gants_85
gants_85

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Vicvic.

Таня Спрыгаева
Таня Спрыгаева

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Кургина Лиля
Кургина Лиля

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

and032
and032

Vicvic, ты сама их придумала рецепт мороженого домашняя прохлада?

Коллекция похожих рецептов