Клюквенный мусс с манкой
Порадуйте себя и подруг этим полезным кисло-сладким десертом!
Подкупает доступность продуктов, они недорогие, да и приготовление не занимает много времени.
Это простой вкусный десерт. Кроме того, для детишек он полезен, ведь ягодный сок не варится, а значит в нем сохраняются все витамины.
Этот рецепт в нашей семье передается из поколения в поколение. В детстве такой десерт нам с братом готовила мама. А когда недавно я приготовила мусс и рассказала ей об этом, она рассмеялась и сказала, что и ей такое готовили в детстве. Десерт простой, без изысков, но если красиво подать - хорошее настроение гарантировано. Для вдохновления смотрела рецепт мусса из фруктов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт мусса, вкусные рецепты
Фото клюквенного мусса с манкой
Готовим клюквенный мусс с манкой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс банановый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Клюква - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 200 г
- Манка - 3 ст.л.
Инструкция:
-
Для десерта нам понадобится клюква (свежая или замороженная) главное, чтобы она была спелая - темно красная или бордовая.
-
Стакан клюквы насыпаем в глубокую миску
-
И разминаем вилкой или толкушкой
-
После этого заливаем 1/3 стакана горячей воды, размешиваем и процеживаем через сито.
-
Полученный сок пока отставляем в сторону
-
Жмых перекладываем в кастрюлю, заливаем 3 стаканами воды и кипятим пару минут
-
Полученный компотик опять же процеживаем
-
И на его основе варим манную кашу с 3 ст. ложками манки. Варим минут 8 до загустения, затем всыпаем 3/4 стакана сахара, размешиваем до растворения и убираем с огня
-
Когда каша немного остынет, вливаем в нее сок, который мы отжали в начале. Размешиваем
-
Теперь переливаем кашу в блендер и взбиваем минут 10. За это время масса взобьется и станет пышной
-
Разливаем мусс по креманкам, украшаем, подключая свою фантазию:) Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо, miteric, за изумительный рецепт клюквенного мусса с манкой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Попробуйте рецепт receptle.ru/deserty/muss/affogato-muss, это просто и вкусно.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
УУУХХХ вот это клюквенный мусс с манкой.
Супперрр…спасибо…
Ты просто кудесница.
А клюквенный мусс с манкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и клюквенный мусс с манкой очень похвалила.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Приготовила клюквенный мусс с манкой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное miteric за прекрасный рецепт!
Miteric, спасибо за прекрасный рецепт! клюквенный мусс с манкой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Miteric, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!