Воздушный сливочный десерт с ароматной земляникой
У нас на даче поспела земляника. И хотя ее очень мало, этого количества хватило на создание замечательного освежающего десерта. Помимо земляники сюда можно использовать любые ягоды. Очень вкусно получится в вишней и черешней, а также в крыжовником и дыней. Для вдохновления смотрела рецепт клубничного суфле. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из судака. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Отмерить ингредиенты. Землянику вымыть и обсушить.
Желатин замочить в холодной воде и оставить набухать.
Помешивая, прогреть желатин на медленном огне до полного растворения.
Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой в крепкую устойчивую пену.
В растворенный желатин добавить 2 ст. л. сливок и перемешать.
Вылить желатиново-сливочную массу в остальные сливки.
Взбить миксером на низкой скорости до однородности, чтобы не было комочков.
На дно креманок выложить по 2 ст. л. сливок.
Сверху распределить часть земляники.
Повторить слои.
Десерт поставить на 10 минут в холодильник. Затем украсить мятой и подать к столу.
Суфле
Рецепт молочного суфлеСуфле
Рецепт яичного суфле
Комментарии к рецепту
Я делала сливочное суфле с земляникой к приезду родственников.Все съели!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили сливочное суфле с земляникой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Tofofise, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом сливочного суфле с земляникой.
Столько восхищений от гостей!
Попробуйте http://receptle.ru/deserty/sufle/shokoladnoe-sufle. Очень хороший рецепт!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Отлично. Очень понравилось.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!