Суфле из отварной индейки
Суфле из отварной индейки нежнейшее блюдо, которое придется по вкусу, и взрослым, и детям. Это восхитительное сочетание легкого мясного фарша с сыром вам порадует ваш желудок не один раз! Для вдохновления смотрела рецепт суфле из курицы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт суфле, рецепты на ужин, легкие рецепты
Фото суфле из отварной индейки
Готовим суфле из отварной индейки
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если вам интересно, как приготовить суфле из отварной индейки, то этот рецепт вам обязательно пригодится. Если вы следите за фигурой, то можете сделать его менее калорийным, не используя в приготовлении сливочное масло.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яичное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Отварная индейка — 100 г
- Яичный белок — 2 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Сыр твердый — 10 г
- Мойонез — 70 г
- Соль — По вкусу
Инструкция:
-
Если у вас нет отварной индейки, то предварительно сварите ее в слегка подсоленной воде до полной готовности, удалите все косточки и кожицу.
-
Теперь вам необходимо как можно мельче пюрировать мясо. Для этого подойдет кухонный комбайн или блендер. На максимально скорости взбивайте индейку, пока та не превратится в мусс.
-
Сливочное масло растопите на водяной бане, одну столовую ложку добавьте к мясу. Туда же положите майонез. Лучше, если он будет домашнего приготовления. Посолите индейку, перемешайте все ингредиенты.
-
Охлажденные белки куриных яиц взбейте в крепкую пену со щепоткой соли. Осторожно введите белки в мясную массу, перемешивая лопаткой сверху вниз.
-
Жаропрочную или силиконовую формочку смажьте маслом. Выложите в нее суфле, сбрызните его сверху остатками растопленного сливочного масла. Твердый сыр натрите на терке, присыпьте им сверху.
-
Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в нее суфле, выпекайте, пока оно не станет пышным. На это вам понадобиться около двадцати минут.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Суфле
Рецепт крабового суфле
Суфле
Рецепт сырного суфле
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Я полюбила суфле из отварной индейки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Сделала сегодня суфле из отварной индейки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Замечательный способ приготовления суфле снежного. Мне так нравится!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе суфле из отварной индейки в коллекцию рецептов.
Спасибо за информацию!
Таня!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще суфле из отварной индейки я не очччччень, но суфле из отварной индейки — на пятёрку)))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я суфле из отварной индейки не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Суфле из отварной индейки просто Отпад!!!
Советую всем!!!