Суфле из свиной печени
От: Ксюха Трубянникова
Для вдохновления смотрела рецепт суфле иза куриц. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото суфле иза свиного печеней
Готовим суфле иза свиной печени
- Время приготовления: 360 мин
- Порций: 1
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле иза печени. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- свиная печень - 500 г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 100 мл
- соль - 1 щепотка
Инструкция:
-
Печень и лук прокрутить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем. В печень добавить яйца. Добавить сливки, немного посолить, поперчить. Добавить муку, перемешать. Масса должна быть как на оладьи.
-
Форму для выпечки смазать маслом. Я использовала силиконовую формочку, но подойдет любая. Объем формочки должен быть около 2 л. Выложить массу.
-
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут.
-
Готовность проверить при помощи зубочистки или спички (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая - суфле готово). Готовое суфле остудить, разрезать на порции. Подавать холодным или теплым.
Коллекция похожих рецептов
Суфле
Рецепт мясного суфле
Комментарии к рецепту
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо, Ксюха!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суфле из свиной печени как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Офигительно вкусно!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Ксюха у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала суфле из творога - очень понравилось.
Суфле из свиной печени — просто СУПЕР!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.