Вишнево-шоколадное суфле

От: ksyusha71

Рецепт нашла у блоггера Норы (Cream Vegan) и влюбилась в сочетание вишни и шоколада. Десерт получается бесподобный! Сверху шоколадное суфле, а под ним нежнейший вишневый соус. Делается все очень легко и быстро:) Для вдохновления смотрела рецепт суфле из судака. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт вишнева-шоколадного суфле

Фото вишнева-шоколадного суфле

Готовим вишнево-шоколадное суфле

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • вишня замороженная - 300 г
  • кукурузный крахмал - 1 шт.
  • мука - ½ шт.
  • сахар - ⅓ г
  • соль - 1 щепотка
  • сода - 1 ч.л.
  • какао - 1 шт.
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • сметана - 3 ст.л.
  • сахар коричневый - ⅓ шт.

Инструкция:

  1. Вишню разморозить, подавить ложкой, чтобы дала сок. Сок слить в стакан и отставить (получится где-то 100-150мл сока). Вишню смешать с крахмалом.

  2. Смешиваем муку, соль, сахар, соду, какао, ванилин и сметану. Если тесто получается очень густое, то добавляем воду.

    вишнево-шоколадное суфле
  3. Делаем присыпку. Сахар смешиваем с какао.

    вишнево-шоколадное суфле
  4. В форму выкладываем равномерно вишню, сверху выливаем тесто, на тесто высыпаем присыпку и все поливаем вишневым соком. Форма у меня диаметром 20 см.

    вишнево-шоколадное суфле
  5. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, потом накрываем бумагой для выпечки и отправляем в духовку до готовности (проверяем деревянной палочкой). У меня ушло еще 25 минут. Готовое суфле достаем из духовки и даем ему остыть минут 15. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Людочка Швидкова
Людочка Швидкова

Вкусна

tanyusha
tanyusha

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

1stlife
1stlife

Я теперь просто обязана приготовить вишнево-шоколадное суфле

Литовкина Лиза
Литовкина Лиза

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Непряхина Вера
Непряхина Вера

Хороший сайт, зайду еще.

mila95
mila95

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Оля Хабурзания
Оля Хабурзания

Вишнево-шоколадное суфле вкуснее чем шоколадное суфле с ликером?

Леоненко Элла
Леоненко Элла

Приготовила!!!
ksyusha71, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

handorer
handorer

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать вишнево-шоколадное суфле на её день рождения:)))
ksyusha71, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Коллекция похожих рецептов