Тирамису без маскарпоне
Обожаю этот знаменитый итальянский десерт. У него множество рецептов приготовления, например, из бисквита или печенья Савоярди. Рассказываю, как приготовить Тирамису без маскарпоне. Для вдохновления смотрела рецепт тирамису. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тирамису, праздничные рецепты, рецепты на день рождения
Фото тирамису без маскарпоне
Готовим тирамису без маскарпоне
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На полдник, На праздничный стол, День рождения
Этот десерт традиционно готовят из маскарпоне, но его без проблем можно заменить взбитыми сливками или другим мягким сыром. Перед подачей десерт настаивают несколько часов в холодильнике, тогда его текстура будет более нежная, мягкая и воздушная. Вы можете купить савоярди в магазине или сделать самостоятельно.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тирамису с маскарпоне. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 90 г
- Ваниль — 1 ч.л.
- Какао — По вкусу
- Савоярди — По вкусу
- Бренди — 2 ч.л.
- Филадельфия — 80 г
Инструкция:
-
Первым делом отделите желтки от белков. Выложите в миску желтки и добавьте к ним половину сахара.
-
2. Миксером взбейте содержимое миски до образования светлой массы.
-
3. В другую миску выложите охлажденные сливки, добавьте к ним оставшийся сахар.
-
4. Взбейте массу до образования крепких верхов.
-
5. К взбитым желткам добавьте ваниль, а также филадельфию.
-
6. Аккуратно смешайте взбитые желтки со взбитыми белкам с помощью силиконовой лопатки.
-
7. Заварите кофе и влейте его в другую миску, добавьте к нему алкоголь (можно ром или коньяк).
-
8. Возьмите каждое печенье и окуните его с двух сторон в кофе.
-
9. Выложите половину печенья на тарелку, посыпьте его какао-порошком.
-
10. Полейте приготовленной смесью из яйца и сыра, затем уложите оставшуюся половину печенья.
-
11. Снова полейте приготовленным кремом, украсьте какао и отправьте в холодильник на несколько часов.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Тирамису
Рецепт тирамису со сливками
Тирамису
Рецепт тирамису за 1 час
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Я пошла делать как у вас!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ingomes, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте тирамису за 1 час receptle.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-za-1-chas.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тирамису без маскарпоне больше стало.
Спасибо еще раз ,ingomes, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Блюдо просто супер, готовила тирамису без маскарпоне впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Я, как большая любительница тирамису без маскарпоне, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне тирамису без маскарпоне выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.