Брюссельская капуста с фрикадельками

От: lavretskaya_91

Мясо содержит огромное количество витамина В12, железа, цинка, и конечно же белка. Но так как свинина более жирная, чем другое мясо, то самым идеальным вариантом будет его сочетание с не менее полезной брюссельской капустой! Для вдохновления смотрела рецепт макарон с фрикадельками в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт брюссельской капусты с фрикадельками

Фото брюссельской капусты с фрикадельками

Готовим брюссельскую капусту с фрикадельками

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 368 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нут с овощами и фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • капуста брюссельская замороженная - 300 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • морковь - 1 шт.
  • соль - 1 ст.л.
  • специи - 1 ст.л.
  • растительное масло для жарки - 3 ст.л.
  • свиной фарш - 400 г

Инструкция:

  1. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить морковь, натертую на крупной терке. Слегка обжарить овощи.

  2. Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут.

    брюссельская капуста с фрикадельками
  3. Фарш приправить специями, посолить и сформировать фрикадельки.

    брюссельская капуста с фрикадельками
  4. Лук и морковь перемешать, положить сверху фрикадельки и жарить в течении 20 минут, периодически помешивая.

    брюссельская капуста с фрикадельками
  5. Капусту вынуть из воды и выложить ее в сковороду с овощами и фрикадельками. Все перемешать и жарить еще 5-10 минут до готовности.

    брюссельская капуста с фрикадельками
  6. Подавайте брюссельскую капусту с фрикадельками с соевым соусом, сметаной и свежей зеленью! Приятного аппетита!

    брюссельская капуста с фрикадельками

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
dasha78
dasha78

Столько нового узнала про брюссельскую капусту с фрикадельками!
Спасибо!!

inna
inna

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить брюссельскую капусту с фрикадельками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

temperatura_72
temperatura_72

А я сделала брюссельскую капусту с фрикадельками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

sasha76
sasha76

Брюссельская капуста с фрикадельками просто вкусняшка!!!

layves1985
layves1985

Все понятно и наглядно.
Готовить с lavretskaya_91 одно удовольствие!

katarina90
katarina90

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Римма Науман
Римма Науман

Спасибо, замечательный рецептик, брюссельская капуста с фрикадельками класс!

Василиса Уманец
Василиса Уманец

Замечательный способ приготовления овощного супа с фрикадельками. Мне так нравится!

gala94
gala94

Спасибо, lavretskaya_91, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Зоя Бабыкина
Зоя Бабыкина

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные брюссельскую капусту с фрикадельками! Так и хочется что-нибудь приготовить!

itore
itore

ОО, мой любимы рецептик брюссельской капусты с фрикадельками

olga90
olga90

А я думала разбираюсь в приготовлении брюссельской капусты с фрикадельками:D:D, а здесь такое:)

Коллекция похожих рецептов