Фрикадельки из говядины с печеной тыквой
От: sowhuthuc
Продолжаем эксплуатировать тему тыквы - думаю, у многих она еще осталась, а если и не осталась - купить ее сейчас не проблема. В этом блюде я впервые попробовала печеную тыкву. И вкусом, и текстурой мякоти была приятно удивлена. Сладковатая тыква очень хорошо сочетается с мясными фрикадельками. Для вдохновления смотрела рецепт фрикаделек с гречкой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото фрикаделек из говядины с печеной тыквой
Готовим фрикадельки из говядины с печеной тыквой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 7
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки с сюрпризом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Основа
- говяжий фарш 600 г
- луковица средняя 1 шт.
- чеснок 2 зубчик
- яйца 1 шт.
- тыква 500 г
- соль и перец по вкусу
- оливковое или обычное растительное масло 1 ст.л.
Инструкция:
-
Тыкву нарезаем кубиками со стороной около 2 см. Кладем на смазанный противень, сбрызгиваем растительным маслом, солим и перчим по вкусу.
-
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем 15-20 минут.
-
Мелко рубим лук и чеснок. Кладем в миску вместе с фаршем и яйцом.
-
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Формируем из фарша 16 небольших шариков.
-
Обжариваем на растительном масле на сильном огне до золотисто коричневого цвета со всех сторон, 5-10 минут.
-
Перекладываем фрикадельки на противень к тыкве, перемешиваем и запекаем еще 10 минут.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Фрикадельки
Рецепт куриных фрикаделек
Фрикадельки
Рецепт фрикаделек
Комментарии к рецепту
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю фрикадельки из говядины с печеной тыквой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Вкуснятина
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе фрикадельки из говядины с печеной тыквой в коллекцию рецептов.
Sowhuthuc, тут ещё receptle.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-souse.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Мой любимый человек очень любит фрикадельки из говядины с печеной тыквой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Огромная благодарность вам,sowhuthuc…))))
Обязательно приготовлю на днях
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать фрикадельки из говядины с печеной тыквой по этому рецепту.