От: Тёплый Юля
Апдейт фото к рецепту от 17.04.2009.
Делюсь с вами еще одним рецептом вкусных фрикаделек - на этот раз невинной жертвой кулинарных упражнений стала индейка. Но такие фрикадельки можно приготовить и из другого мяса - например, из свинины или курицы ;)
Данное блюдо можно есть как самостоятельное, без дополнительного гарнира - благо овощей в нем достаточное количество. Для вдохновления смотрела рецепт фрикаделек с гречкой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: несложный рецепт фрикаделек, вкусные рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки с сюрпризом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Добавляем в фарш панировочные сухари, яйцо, мелко натертый сыр и чеснок, солим и перчим по вкусу, вымешиваем.
Катаем из фарша фрикадельки, кладем на противень.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов и запекаем до готовности, около 20 минут.
Лук мелко рубим.
Кабачки и баклажан нарезаем крупными кусочками. Жарим на растительном масле на среднем огне, помешивая, по 4-5 минут.
Перекладываем на тарелку.
В сковороду кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем в сковороду томаты, разминаем из вилкой. Добавляем базилик.
Возвращаем фрикадельки в сковороду, туда же кладем обжаренные овощи, досаливаем по вкусу, доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем его и тушим блюдо под крышкой минут 10.
При подаче украшаем оливками и листиками зеленого базилика.
Приятного аппетита!
Фрикадельки
Рецепт фрикаделек из индейкиФрикадельки
Рецепт фрикаделек
Комментарии к рецепту
Вот это да! Какой красивый рецептик фрикаделек из индейки с овощами! А вкусный и простой!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фрикаделек из индейки с овощами ещё не пробовала:D
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Да фрикадельки из индейки с овощами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать фрикадельки из индейки с овощами постоянно.
Только что доела фрикадельки из индейки с овощами!!! очень вкусно!!!
Забираю фрикадельки из индейки с овощами в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт receptle.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-iz-indeiki-v-gribnom-souse.
Спасибо за удивительные рецепты!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо огромное за рецепт, Тёплый!
фрикадельки из индейки с овощами просто супер.
Все мои подруги делают теперь фрикадельки из индейки с овощами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
У меня фрикадельки из индейки с овощами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Тёплый, спасибо за рецептик фрикадельки из индейки с овощами!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю фрикадельки из индейки с овощами
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.