Фрикадельки с томатным соусом и яйцом
Продолжая тему быстрых рецептов на сковороде, расскажу, как приготовить фрикадельки с томатным соусом и яйцом. Пряные мясные шарики тушатся в остром томатном соусе и подаются с любимым гарниром. Для вдохновления смотрела рецепт фрикаделек из говядины. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт фрикаделек, рецепты на ужин
Фото фрикаделек с томатным соусом и яйцом
Готовим фрикадельки с томатным соусом и яйцом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 530 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Фрикадельки мясные шарики размером с грецкий орех. Их можно сварить в бульоне или обжарить в масле. В этом рецепте их тушат в остром томатном соусе, затем к ним добавляют яйца. За 30 минут у вас будет готово отличное мясное блюдо. Готовьте с удовольствием!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 500 г (говядина, баранина)
- Перец черный — По вкусу (свежемолотый)
- Соль — 1/2 ч.л.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Кориандр — 1/2 ч.л. (молотый)
- Зира — 1/2 ч.л. (молотая)
- Паприка — 1 ч.л. (молотая)
- Аджика — 200 мл
- Вода — 1/2 стак.
- Яйцо — 4 шт.
- Зелень — 1 По вкусу (для подачи)
Инструкция:
-
Подготовьте необходимые продукты. Фарш, соль и черный молотый перец перемешайте, тщательно вымешайте до однородности.
-
Лук, чеснок очистите и измельчите. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, пассеруйте измельченные лук и чеснок до мягкости, добавьте молотые кориандр, зиру и паприку.
-
Добавьте аджику, воду, доведите до кипения. Из фарша сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.
-
Опустите мясные шарики в соус, накройте крышкой, готовьте на медленном огне в течение 10 минут.
-
Вбейте в соус четыре яйца, готовьте 5 минут.
-
Готовые фрикадельки с яйцом подавайте с рубленой зеленью и любимым гарниром. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Фрикадельки
Рецепт шведских фрикаделек
Фрикадельки
Рецепт фрикаделек
Комментарии к рецепту
Супер!
у меня нет слов .
Черкавская, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант фрикаделек с томатным соусом и яйцом.
Мне он нравится больше других.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
фрикадельки с томатным соусом и яйцом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://receptle.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-iz-treski-s-iogurtovym-sousom.
Приготовила.
Едим.
Но от фрикаделек с томатным соусом и яйцом я ожидала бО'льшего!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Черкавская, что так же вкусно.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо огромное за рецепт! фрикадельки с томатным соусом и яйцом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.