Гарнир из риса

От: Татьяна Семина

Надоел обычный отварной рис и хочется чего то новенького? В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить гарнир из риса без труда и с пользой для здоровья. Прекрасный гарнир к мясу, птице или рыбе. Для вдохновления смотрела рецепт гарнира из чечевицы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку

Фото гарнира из риса

Готовим гарнир из риса

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 817 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Постные рецепты
Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Такой гарнир станет излюбленным на Вашем столе. Для такого рецепта не обязательно использовать свежие овощи, подойдут замороженные. Также можно импровизировать с овощным наполнителем по вашему вкусу, добавьте консервированную кукурузу, которая придаст сладковатый вкус, добавьте карри и куркуму и блюдо заиграет восточными нотками. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гарнир из чечевицы по-азиатски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Растительное масло — 1 ст.л.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Болгарский перец (красный) — 1/2 шт.
Длиннозерный рис — 1,5 стак.
Куриный бульон — 1 стак.
Соль и перец — По вкусу

Инструкция:

Масло нагрейте в сковороде.
Добавьте мелко нарезанный лук, натертую морковь, мелко нарезанный сельдерей и красный перец кубиком. Тушите все 5-7 минут.
Добавьте бульон и варите до кипения.
Рис в подсоленной воде отварите до полуготовности.
Как закипит бульон с овощами, добавьте туда рис и горошек, соль и перец по вкусу. Тушите до готовности риса.
Как рис будет готов, дайте постоять блюду под крышкой 5 минут, затем подавайте.