Тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой

От: Катя Пушко

11 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт картофельных ньокков с сыром горгонзола. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на сковороде

Рецепт тыквенных ньокков в сливочном соусе с горгонзолой

Фото тыквенных ньокков в сливочном соусе с горгонзолой

Готовим тыквенные ньокки в сливочном соусе с горгонзолой

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 659 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Нож керамический, Кастрюля для пасты, Сковорода с керамическим покрытием

Рецепт приготовления соуса с горгонзолой. Вместо соуса с горгонзолой, ньокки можно полить маслом с шалфеем.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лапшу с куриным филе в сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Тыквенное пюре 2 стак.
Пшеничная мука 3 стак.
Молотая корица по вкусу
Молотый мускатный орех по вкусу
Сливочное масло 1 столовая ложка

Инструкция:

В миске смешайте тыквенное пюре и 2 стакана муки и немного специй. Хорошо вымесите тесто, по необходимости добавляя еще муку, чтобы из теста можно было лепить.
Скатайте из теста длинную и тонкую колбаску и порежьте на небольшие равные кусочки. Каждый кусочек слегка раскатайте скалкой, чтобы они стали слегка плоские. Вилкой сделайте на поверхности каждого неглубокие насечки, нежно надавив.
Сварите ньокки в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте.
Или растопите сливочное масло в сковороде, выложите ньокки и обжарьте минуту, затем влейте соус и тушите несколько минут до легкого загустения соуса.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Урина Леся

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Антонина Педченко

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

torit

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Мухамадиева Майя

Спасибо! Клевенько!

umucuples1976

Спасибо за рецепт тыквенных ньокков в сливочном соусе с горгонзолой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

mendes

Спасибо дорогуша чувствую рецепт тыквенных ньокков в сливочном соусе с горгонзолой станет любимкой
хочу хочу

Алёшичева Вика

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

tasha

Вот вам еще интересный рецептик тыквенных ньокков. Очень довольна.

erednido1992

Обязательно приготовлю на днях