Картофель фри в хрустящей обсыпке

От: sonya

Картофель фри - один из самых популярных гарниров. Обсыпка из прованских трав сделает его вкус более пикантным. Для вдохновления смотрела рецепт картофеля пушкинского. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин

Рецепт картофеля фри в хрустящей обсыпке

Фото картофеля фри в хрустящей обсыпке

Готовим картофель фри в хрустящей обсыпке

Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 173 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления: Во фритюрнице
Повод: Обед, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофель с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

1,2 кг картофеля
1 стак. кукурузной крупы
1 ст.л.сухих прованских или итальянских трав
2 ч.л. морской соли
масло для фритюра

Инструкция:

Очистите 1,2 кг картофеля для жарки, нарежьте брусочками 1,5х1,5х5 см, промойте в большом количестве холодной воды, обсушите на полотенце.
Смешайте 1 стакан крупы для быстрой поленты с 2 ч. л. морской соли и 1 ст. л.сухих прованских или итальянских трав, обваляйте картофель в этой смеси. Разогрейте масло для фритюра до 160 С и обжарьте картофель порциями. Дайте стечь маслу на бумажные полотенца и подавайте картофель немедленно.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

alesya

Приготовила картофель фри в хрустящей обсыпке.
Обалденно вкусно!

Легостаева Алеся

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Алеся Армейка

Когда делала картофель фри в хрустящей обсыпке и не сомневалась, что получится вкусно!

tecighee

Делала картофель фри в хрустящей обсыпке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

valentina86

Sonya, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

сорокина Александра

Обязательно сделаю картофель фри в хрустящей обсыпке!!!

katarina96

Девочки, любительницы картофеля фри в хрустящей обсыпке, можно еще приготовить http://receptle.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-vengerski.

Таша Бовтун

Все понятно и наглядно в рецепте картофеля фри в хрустящей обсыпке.
Готовить с sonya одно удовольствие!

Диана Кутня

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы картофель фри в хрустящей обсыпке готовили 5 получила т.к. всё знала)))

telpee

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

okensus

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

nilovna_85

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Василиса Уманец

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото картофеля фри в хрустящей обсыпке очень аппетитно выглядит!!!

andende2004

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих картофеля фри в хрустящей обсыпке он не ел.

myeri73

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Людочка Градусова

Sonya, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофеля фри в хрустящей обсыпке.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Тишенко Маргарита

Вкуснятина