Картошка с ветчиной и сыром в духовке
Ароматная румяная картошечка будет кстати на любом столе
Этот рецепт хорош тем, что его можно приготовить из ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике и получить блюдо, которое порадует вас не только на ужин, но и на праздничном столе будет также к месту. Подаем со свежими овощами и зеленью Для вдохновления смотрела рецепт картошки по-деревенски в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гарниров, красивые рецепты, рецепты в духовке
Фото картошки с ветчиной и сыром в духовке
Готовим картошку с ветчиной и сыром в духовке
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареную картошку со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Картошка - 700 г
- Лук репчатый - 100 г
- Ветчина - 200 г
- Твёрдый сыр - 200 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Итальянские травы - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
Инструкция:
-
Вот и все ингредиенты, которые потребуются для данного блюда
-
Лук чистим, моем и мелко нарезаем
-
Ветчина для данного рецепта подойдет любая: вареная, рубленая в виде колбасы или же, как у меня варено-копченая. На мой взгляд, блюдо с копченой ветчиной гораздо ароматнее. Но здесь все зависит, конечно же, от ваших вкусовых предпочтений
-
Твердый сыр трем на крупной терке. Сыр подойдет любой: российский, голландский, пошехонский, пармезан, мраморный - тот который у вас оказался в наличии в данный момент. Половину сыра кладем сразу, а вторую половину оставим для посыпки верха
-
Ветчину, половину тертого сыра и нарезанный лук выкладываем в одну посуду, добавляем сметану и майонез (можно в принципе взять что то одно, но мне лично нравится сметана с майонезом в сочетании, получается не так жирно как просто с майонезом и не так пресно как просто со сметаной)
-
Хорошо смешиваем
-
Картошку, чистим, хорошо промываем под проточной водой и произвольно нарезаем: кружочками или соломкой как вы любите. Я же сегодня нарезала крупными дольками
-
Нарезанный картофель выкладываем форму для запекания, смазанную растительным маслом
-
Солим, перчим, посыпаем прованскими травами или любыми специями по вкусу - сюда прекрасно подойдет паприка или готовая приправа для картофеля
-
Сверху на картошку выкладываем смесь из ветчины с сыром, луком, сметаной и майонезом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
-
Наша картошечка к этому времени уже почти готова, остался последний штрих - посыпаем верх тертым сыром и отправляем в духовку при той же температуре еще на 10 минут
-
Картошка с ветчиной и сыром готова! Аромат на кухне стоит просто великолепный - уверена ваших домашних не нужно приглашать к столу они уже ждут ужина с нетерпением!
-
Подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
У меня картошка с ветчиной и сыром в духовке прямо как на картинке!
получилось шикарно, polli79 спасибо за рецептик!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю картошку с ветчиной и сыром в духовке.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!