Постные голубцы с грибами и рисом

От: itelorsen

Для вдохновления смотрела рецепт постных голубцов с грибной начинкой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт постных голубцов с грибами и рисом

Фото постных голубцов с грибами и рисом

Готовим постные голубцы с грибами и рисом

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #Капуста белокочанная – 700 г

Начинка:

  • Морковь – 235 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Шампиньоны – 215 г
  • Рис – 200 г
  • Томатная паста – 140 г
  • Масло подсолнечное – 80 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу

Инструкция:

  1. Любите вкусно и сытно покушать? Тогда наш рецепт вам понравится. Предлагаю приготовить аппетитные голубцы с грибами и рисом. Такое блюдо оценят все ваши родные.

  2. Приготовить их можно на газовой плите, в духовке или в мультиварке. Предлагаю использовать мультиварку-скороварку. Через 15 минут, все будут сыты и довольны.

  3. Для приготовления постных голубцов с грибами и рисом возьмите такие продукты.

  4. В кипящую воду опустите вилок капусты. Вилкой хорошо воткните в кочан, а ножиком обрезайте постепенно листики, у основания капусты. Проварите минут 5-7.

    постные голубцы с грибами и рисом
  5. Остудите и обрежьте грубые места.

    постные голубцы с грибами и рисом
  6. Отварите рис до полуготовности.

    постные голубцы с грибами и рисом
  7. Грибы измельчите. Обжарьте на подсолнечном масле до готовности.

    постные голубцы с грибами и рисом
  8. Очистите лук и морковку. Измельчите и обжарьте на масле до мягкости. Добавьте томатную пасту, перемешайте. Жарьте еще около пяти минут.

    постные голубцы с грибами и рисом
  9. Смешайте рис, грибы, половину обжаренных овощей. Приправьте солью и молотым перцем.

    постные голубцы с грибами и рисом
  10. Уложите ложку начинки в центр листика и заверните в рулетик.

    постные голубцы с грибами и рисом
  11. На дно чаши уложите оставшиеся листики.

    постные голубцы с грибами и рисом
  12. Уложите плотненько голубцы.

    постные голубцы с грибами и рисом
  13. Добавьте оставшуюся зажарку. Посолите и поперчите. Налейте капустный отвар или воду, чтобы покрыть голубцы. Закройте плотно крышку. Включите программу "Тушение/Овощи" на 15 минут.

    постные голубцы с грибами и рисом
  14. Постные голубцы с грибами и рисом готовы.

    постные голубцы с грибами и рисом
  15. Приятного аппетита!

    постные голубцы с грибами и рисом

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
alla
alla

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

ritha
ritha

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Ситдикова Саша
Ситдикова Саша

Itelorsen, очень интересный вариант постных голубцов с грибами и рисом.:)

ademoscie
ademoscie

Itelorsen, ты сама их придумала рецепт постных голубцов с грибами и рисом?

gomonova_84
gomonova_84

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю постные голубцы с грибами и рисом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

anna94
anna94

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в постных голубцах с грибами и рисом. Посмотрите еще голубцы с грибами и перловкой в мультиварке, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Ращепкина Рита
Ращепкина Рита

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

gants_85
gants_85

Мммммммм, вкусняга какая!

maiya71
maiya71

Itelorsen, рецепт замечательный, спасибо!

tanyusha
tanyusha

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

yithui
yithui

Буду смело готовить постные голубцы с грибами и рисом на праздники!

ronyood
ronyood

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

myeri91
myeri91

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

tutant1972
tutant1972

Надо попробовать приготовить постные голубцы с грибами и рисом

olga90
olga90

Готовила постные голубцы с грибами и рисом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

hinyeduly
hinyeduly

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Арвачева Эльвина
Арвачева Эльвина

Itelorsen, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Коллекция похожих рецептов