Грибы, фаршированные сливочным сыром, пепперони и перцем

Ингредиенты:

• грибов — 10 шт.
• размягченного сливочного сыра — 120 г
• сушеного базилика — 1/4 ч.л.
• сушеного орегано — 1/8 ч.л.
• чесночная соль и перец — По вкусу
• зеленого перца — 2 ст.л.
• красного лука — 2 ст.л.
• маслин — 2 ст.л.

Инструкция:

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть кулинарным спреем две небольшие сковороды и отложить в сторону. Вместо сковородок вы можете воспользоваться противнем. Мелко нарезать колбасу, перец, лук и маслины. Протереть грибы мокрой тряпкой и обрезать ножки. Отставить в сторону.

2. 2. В небольшой миске перемешать сливочный сыр, тертый сыр Пармезан, сушеный базилик, сушеный орегано, чесночную соль и перец вместе до однородной консистенции.

   

3. 3. Перемешать с остальными ингредиентами, кроме грибов.

   

4. 4. Ложкой выложить полученную смесь в подготовленные шляпки грибов. Выложить по 5 шляпок в сковороду и выпекать 20 минут.

   

5. 5. Через 20 минут переключить духовку на режим гриль и подрумянить верхушку каждого гриба. Достать шляпки из духовки и подавать горячими.