Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски
От: kristyusha
Грибочки с овощами и курочкой, тушенные в белом вине и сметане - несложное, но в то же время интересное блюдо! Готовила его к приходу гостей в качестве горячего.) Но муж назвал его теплым салатом или закуской. Вообщем, блюдо можно подать как самостоятельно, так и с гарниром. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре. За рецепт благодарю Zolotoday. Для вдохновления смотрела рецепт шампиньонов по-посольски. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото шампиньонов с куриным филе и сладким перцем по-муромски
Готовим шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 679 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- вино белое сухое - 50 мл
- куриное филе - 100 г
- шампиньоны свежие - 400 г
- лук репчатый - 2 шт.
- перец болгарский зеленый - 1 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- сметана - 6 ст.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец свежемолотый - по вкусу
- укроп свежий - по вкусу
Инструкция:
-
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до зарумянивания.
-
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками и поджарить на масле до зарумянивания.
-
Лук нашинковать тонкими полукольцами и обжарить до мягкости.
-
Стручки перца разрезать вдоль на четыре части и каждую четвертинку нашинковать лапшой. Слегка потушить перцы в оставшемся масле.
-
Соединить филе, грибы лук и перец, залить вином и сметаной.
-
Все перемешать и потушить на небольшом огне до мягкости перца. Затем снять с огня посолить и снова перемешать.
-
При подаче посыпать блюдо измельченной зеленью укропа и поперчить. Я люблю, чтоб перца было много.)
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Kristyusha, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски.
Раньше думала, что шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Теперь часто готовлю запеченные шампиньоны receptle.ru/goryachee/griby/zapechennye-shampinyony.
Я никогда не готовила шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Да шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски постоянно.
Делала шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
АААААА как вкусно глядя на шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски слюнки потекли ручьем!!:D
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!