Лисички жареные с картофелем

От: nered

13 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт жареных грибов с баклажанами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото лисичек жареных с картофелем

Готовим лисичек жареных с картофелем

Время приготовления: 50 мин
Порций: 9
Калорий: 127 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные грибы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Лисички — 300 г
Картофель — 2-3 шт.
Луковица — 1 шт.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Петрушка (зелень) — 2 шт.
Соль

Инструкция:

Собранные свежие лисички перебрать от грязи и листвы.
Хорошо промыть грибы.
Нарезать кусочками лисички. На сковороде с растительным маслом обжарить грибы 5-7 минут, помешивая.
Добавить мелко нашинкованный лук. Обжаривать еще 3-5 минут.
Картофель очистить и нарезать небольшими ломтиками. Опустить картофель в кипяток на 10 минут.
Добавить полу отварной картофель к грибам и обжаривать до готовности картофеля.
Посолить по вкусу. Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованной петрушкой. Лисички жареные с картофелем готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!