Опята жареные со сметаной

От: singi1984

Каждый из нас ел жареные грибы, но жареные опята - это не просто грибы! А если к ним добавить сметану и зелень, то из обычного блюда получится такое, которое точно порадует ваши вкусовые рецепторы! Для вдохновления смотрела рецепт опят в сладком маринаде. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин, легкие рецепты

Фото опят жареных со сметаной

Готовим опята жареные со сметаной

Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 139 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На обед, На ужин, Быстрый ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные еринги в соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Oпята свежие — 1 кг
Mасло сливочное — 100 г
Cметана — 1 стак.
Укроп — 5-6 шт.
Перец — 1 По вкусу
Соль — 1 По вкусу

Инструкция:

Опята жареные со сметаной - мое самое любимое осеннее блюдо, а если к ним подать еще и отварной картофель, то от такого ужина будет невозможно оторваться. Только ради этого блюда можно ехать в лес и собирать опята. Ну или ехать на рынок и покупать их там у тех, кто уже собрал. Если грибы свежие, хорошие - то блюдо будет фантастически вкусным. Попробуйте! Как приготовить опята жареные со сметаной? Опята промыть и дать воде стечь. Крупные грибы порезать, мелкие можно жарить целиком на разогретом сливочном масле 20 минут. Добавить соль и перец по вкусу, сметану и обжаривать еще минут.
Вот и все, теперь вы знаете простой рецепт опят жареных со сметаной! Перед подачей на стол не забудьте наши грибочки посыпать мелко нарезанной зеленью!