Сморчки, жареные с картошкой

От: katarina

Простой и сытный обед - это когда без особых усилий готовишь что-то вкусненькое. Делюсь с вами рецептом жареных с картофелем сморчков. Ну просто пальчики оближешь! Для вдохновления смотрела рецепт варенных грибов сморчки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин, простые рецепты

Фото сморчков, жареных с картошкой

Готовим сморчков, жареных с картошкой

Время приготовления: 50 мин
Порций: 2
Калорий: 396 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

К вашему вниманию простой рецепт приготовления сморчков, жареных с картошкой. Вам потребуются такие ингредиенты: сморчки, картофель, масло растительное, лук репчатый, зелень. При подаче на стол украсьте блюдо мелко порезанной зеленью. Очень вкусно, если полить грибочки сметаной. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные еринги в соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Сморчки — 400 г
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст.л.
Специи — По вкусу
Зелень — По вкусу

Инструкция:

Сморчки промываем и очищаем. Затем отвариваем в подсоленной воде 15 минут.
Лук моем, чистим, режем полукольцами. Обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета.
Добавляем порезанные сморчки, жарим еще 5 минут, затем кладем картофель и жарим до готовности. Соль и перец по вкусу.
При подаче украсьте блюдо мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Зоя Яркина

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Таня Спрыгаева

Katarina, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Решетник Элла

Кульно

Юля Пустынина

Как вкусно! Я полюбила сморчков, жареных с картошкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Смаева Таня

А реально это кто-нибудь готовил?

endin

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Анастасия Боча

Прикольно получилось класс!!!

bochneva_91

Кто-нибудь интересовался жареными шиитаке?

Ника Ромашко

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

teana

Вчера был день сморчков, жареных с картошкой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Кристина Карпенкова

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сморчков, жареных с картошкой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

anesis1986

Katarina! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сморчков, жареных с картошкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

olga90

Замечательный рецепт, сморчки, жареные с картошкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

gants_85

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

imedeasi

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

ademoscie

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Флегонтова Ксюха

Спасибо за рецепт!
теперь сморчки, жареные с картошкой -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!