Жареные вешенки

От: antutr1988

Среди покупных грибов шампиньоны пользуются особой популярностью, но не стоит обходить стороной и привлекательные вешенки! Будьте осторожны: они готовятся настолько просто, что вполне могут вытеснить ваше любимое блюдо к ужину на скорую руку.

Из вешенок даже делают отбивные, но сегодня мы поделимся базовым способом их обжарки. Получаются хрустящие и сытные грибочки, подходящие к любому гарниру, например, к тыквенному или картофельному пюре. Для вдохновления смотрела рецепт жареных вешенок с луком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт грибов,  вкусные рецепты

Рецепт жареных вешенок

Фото жареных вешенок

Готовим жареных вешенок

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 28 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Всё просто, но до чего же вкусно! По желанию можно добавить к грибам немного сметаны или тертого пармезана. А чтобы рецепт приготовления вешенок не затерялся на просторах Интернета, сохраните нашу страницу в закладках!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вешенок жареных с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Вешенки 500 г
  • Чеснок 2 зуб
  • Петрушка 1 пуч
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Подсолнечное масло 2–3 ст.л.
  • Лимонный сок по вкусу

Инструкция:

  1. Обрежьте верхнюю часть вешенок и вымойте грибы. Обжарьте их с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета.

  2. Смешайте мелко нарезанную петрушку и пропущенный через пресс чеснок.

  3. Обжаренные вешенки выложите на тарелку, присыпьте смесью из петрушки и чеснока, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
hindeeme1977
hindeeme1977

Спасибо antutr1988 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

aska75
aska75

Antutr1988,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту жареных вешенок.
Получилась вкуснятина!

kristyusha
kristyusha

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Светлана Смаева
Светлана Смаева

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жареных вешенок!

yulya
yulya

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить жареные шиитаке. Вот ).

arina
arina

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

tishina_87
tishina_87

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

nuralof
nuralof

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

resen
resen

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Оля Зарудко
Оля Зарудко

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Алла Мигачёва
Алла Мигачёва

Это реально наслаждение

kuntente1991
kuntente1991

Жареные вешенки просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Коллекция похожих рецептов