Вешенки жареные с луком и сметаной
Из рецепта вы узнаете, как приготовить вешенки жареные с луком и сметаной. Сочное, вкусное и при этом легкое в приготовлении блюдо станет настоящим хитом, идеально дополнив любой гарнир или салат! Для вдохновления смотрела рецепт жареных вешенок с луком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин
Фото вешенок жареных с луком и сметаной
Готовим вешенок жареных с луком и сметаной
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 405 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Для данного рецепта можно использовать практически любые грибы, свежие, сушеные или замороженные. Однако именно вишенки дают очень нежный кремовый вкус. В сочетании со сметаной они образуют прекрасный дуэт, который оценят даже самые искушенные гурманы. Очень вкусно сочетать такой грибной соус с отварным картофелем или, например, рисом.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вешенок жареных с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Вешенки — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сметана — 100 г
- Масло растительное — 20 мл
- Специи — 1 По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция:
-
Грибы моем и чистим. Затем режем их и обжариваем на растительном масле. Ждем, пока они не уменьшатся в объеме и не выделится жидкость. Когда жидкость почти полностью испарится, добавим в сковороду лук и обжарим все вместе до румяности.
-
2. Теперь пришло время добавить сметану. Перемешайте ее с грибами и луком. Затем добавьте соль, перец и специи по своему усмотрению.
-
3. Немного потушим грибы с соусом на маленьком огне под крышкой. Когда все закипит, снимаем крышку, огонь увеличим и обжарим, пока излишки жидкости не уйдут.
-
4. Вот и все! Грибы можно подавать. Приятного аппетита, зовите всех к столу!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Грибы
Рецепт жареных грибов
Комментарии к рецепту
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо! Люблю вешенок жареных с луком и сметаной!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Alotea, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вешенок жареных с луком и сметаной.
Мой парень просто обожает вешенок жареных с луком и сметаной))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Alotea, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт вешенок жареных с луком и сметаной!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу грибы в горшочке со сметаной.
Сегодня приготовила вешенок жареных с луком и сметаной,очень вкусно!
alotea ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Я тоже обожаю вешенок жареных с луком и сметаной
но сама делала только один раз.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!