Жареные шиитаке

От: esedastar

Жареные шиитаке можно приготовить за 10 минут, а то и быстрее. Шиитаке - полезные и вкусные китайские грибы, которые снижают уровень сахара в крови и содержат витамин D. Приготовьте их с зеленью! Для вдохновления смотрела рецепт жареных ерингов в соусе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт грибов,  рецепты на ужин

Рецепт жареных шиитаке

Фото жареных шиитаке

Готовим жареные шиитаке

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Китайская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареных вешенок с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Шиитаке — 400 г
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 2-3 ст.л.
  • Петрушка (пучок) — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Инструкция:

  1. Шиитаке можно купить в больших супермаркетах, их продают свежими или сушеными. Мой рецепт - для свежих шиитаке. В пищу в основном используются шляпки шиитаке, поэтому ножки придется обрезать. Количество чеснока и петрушки регулируйте на свой вкус. То же касается и лимонного сока. Итак, как приготовить жареные шиитаке? 1. Шляпки шиитаке очистите и нарежьте тонкими пластинами.

  2. Чеснок почистите и порубите. 3. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте в нем чеснок до мягкости, помешивая. 4. Добавьте к чесноку нарезанные шиитаке и тушьте их в течение пяти минут, помешивая деревянной лопаточкой. 5. Приправьте грибочки солью, черным перцем, добавьте лимонный сок. 6. Петрушку промойте и мелко нарубите. Добавьте к шиитаке, перемешайте и снимайте с огня. Жареные шиитаке готовы! Подавайте в качестве гарнира с рисом. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Бочнева Анюша
Бочнева Анюша

Очень, очень, очень вкусно!!!

sethitsis
sethitsis

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Маря Диана
Маря Диана

Удачный рецепт, получается с первого раза)

idrasit
idrasit

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

tecighee
tecighee

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Кильчицкая Люда
Кильчицкая Люда

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте лисичек жареных с картофелем receptle.ru/goryachee/griby/lisichki-zharenye-s-kartofelem.

сорокина Александра
сорокина Александра

Спасибо большое!!!
очень понравилось жареные шиитаке,легко и просто.
Искренне спасибо, esedastar.

isandere2003
isandere2003

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

rotensart1977
rotensart1977

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

oromyo2003
oromyo2003

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

mumitist
mumitist

Приготовила жареные шиитаке — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Коллекция похожих рецептов