Шампиньоны на шампурах
Вы собираете на природу? Тогда посмотрите как приготовить шампиньоны на шампурах - альтернативный вариант шашлыков. Маринад для них очень просто приготовить, а готовое блюдо поразительно вкусное. Для вдохновления смотрела рецепт шампиньонов по-посольски. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт грибов, классические рецепты, рецепты на скорую руку
Фото шампиньонов на шампурах
Готовим шампиньоны на шампурах
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 302 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На природу, На скорую руку
Поскольку шампиньоны неплохо сочетаются с луком, можно сделать шашлык с ним. Для этого лук очистите и нарежьте толстыми кольцами. Лук можно замариновать вместе с грибами или же просто сбрызнуть их уксусом и нанизать на шампур, чередуя с грибами. Кушать такие грибы очень вкусно с отварным картофелем или лавашом. А если вы жарили и мясной шашлык, то грибы его отлично дополнят.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 2 кг
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Соевый соус — 50 мл
- Масло оливковое — 100 мл
- Укроп — 1 Пучок
- Перец чёрный молотый — По вкусу
Инструкция:
-
Зубчики чеснока очистите. Их нужно мелко нарубить. В целях экономии времени чеснок можно пропустить через чеснокодавку. Укроп хорошо промойте и высушите, а затем измельчите его. Смешайте оба ингредиента.
-
Шампиньоны хорошо промойте и очистите. Нарезать их не нужно, они будет запекаться целиком. Поэтому выбирайте не слишком большие грибы. Положите грибы в тарелку и присыпьте их укропом с чесноком.
-
Теперь, чтобы получить маринад, добавьте к грибам масло, соевый соус и перец. Все хорошо перемешайте. Мариновать грибы нужно всего 30 минут. Но в это время нужно периодически перемешивать грибы с маринадом. По прошествии 30 минут грибы насадите на шампуры.
-
На мангале с углями грибы на шампурах нужно жарить около 30-40 минут. Втечение этого времени шампуры несколько раз переворачивайте, чтобы грибы пропеклись со всех сторон. На грибы периодически наливайте маринад, который остался в тарелке.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт шампиньонов на шампурах, оценили и полюбили, спасибо!
Круто
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления шампиньонов в воке. Наверно я надолго у Вас.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Сделала шампиньоны на шампурах впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень простой рецепт шампиньонов на шампурах, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шампиньонов на шампурах из магазина.;)
Спасибо Вам, Элла, за рецепты.
Обалденно, вкусно! Элла, вы кудесница!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шампиньоны на шампурах периодически готовим!!!)
Рецепт шампиньонов на шампурах суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Я недавно как раз делала шампиньоны на шампурах.
Вкусна
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!