Шампиньоны в кляре
Перед подачей грибы лучше выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Украсить свежей зеленью и овощами. Для вдохновления смотрела рецепт шампиньонов по-посольски. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото шампиньонов в кляре
Готовим шампиньоны в кляре
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 679 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
- Панировочные сухари 100 г
- Шампиньоны 300 г
- Растительное масло 1 стак.
- Яйцо 2 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Пшеничная мука 3 ст.л.
Инструкция:
-
Грибы вымыть, очистить и отварить в кипящей воде в течение 10 мин Затем откинуть на дуршлаг.
-
Приготовить кляр: смешать яйца, сметану, муку и разрыхлитель и 1 ст. л MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. Перемешать до однородной массы.
-
Шампиньоны окунуть в кляр и обвалять в панировочных сухарях, затем снова окунуть в кляр. В кипящее масло аккуратно опустить грибы и жарить до золотистой корочки, около 3-5 минуты.
Комментарии к рецепту
ДА!!! Мирович, огромное спасибо, за рецепт шампиньонов в кляре.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за рецепт, готовила шампиньоны в кляре на день рождения сестры
Всем понравилось
Мирович,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шампиньонов в кляре.
Получилась вкуснятина!
Не умею готовить в принципе вообще, а шампиньоны в кляре сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
шампиньоны в кляре съели за один присест!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Чудесный рецепт шампиньонов в кляре!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо большое, за рецепт шампиньонов в воке! Обязательно приготовлю.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шампиньоны в кляре. Вот я ему и приготовлю.