Шампиньоны в мультиварке

От: Галя Дварцова

Для вдохновления смотрела рецепт шампиньонов по-посольски. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт грибов,  рецепты в мультиварке

Рецепт шампиньонов в мультиварке

Фото шампиньонов в мультиварке

Готовим шампиньоны в мультиварке

  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 679 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Блюда из шампиньонов в мультиварке можно готовить в будни и праздники. Жареные и тушеные грибы хорошо сочетаются с соусом из сметаны и сыра.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • куриное филе 350 г
  • шампиньоны 300 г
  • сметана 200 г
  • репчатый лук 150 г
  • подсолнечное масло 60 г
  • пшеничная мука 30 г
  • укроп 1 пучок
  • соль и специи для курицы по вкусу
  • консервированные шампиньоны 200 г
  • копченая куриная грудка 200 г
  • твердый сыр 200 г
  • яйца куриные 5 шт.
  • сметана 120 г
  • пшеничная мука 120 г
  • панировочные сухари 60 г
  • растительное масло 30 г
  • зеленый лук 30 г
  • соль и молотый перец по вкусу.

Инструкция:

  1. Смешайте просеянную муку с крахмалом, разрыхлителем, сахаром и солью. Постепенно добавьте воду и 90 г растительного масла. Перемешайте тесто венчиком и отправьте его в холодильник на 15 мин

  2. Нарежьте шампиньоны ломтиками.

  3. Влейте в чашу мультиварки масло и установите режим Мультиповар на 30 мин

  4. Окуните грибы в кляр и жарьте их по 3-4 мин до золотистой корочки.

  5. Нарежьте лук кубиками и жарьте его 5 мин в режиме Выпечка.

  6. Добавьте куриное филе, нарезанное небольшими кусочками. Закройте чашу крышкой и готовьте продукты в том же режиме еще 10 мин

  7. Смешайте муку и сметану.

  8. Нарежьте грибы ломтиками, смешайте их с курицей и луком. Добавьте соль и специи, тушите блюдо 10 мин

  9. Влейте сметанный соус, добавьте измельченный укроп. Готовьте угощение еще 5 мин

  10. Взбейте яйца со сметаной, добавьте муку, соль и специи.

  11. Нарежьте грудку кубиками, натрите сыр. Смешайте продукты с яичной массой, добавьте шампиньоны и измельченный лук.

  12. Смажьте чашу мультиварки маслом, посыпьте ее сухарями. Влейте подготовленную смесь и установите режим Запеканка на 40 мин

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
inga97
inga97

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

shorina_96
shorina_96

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

anastasiya
anastasiya

Рецептик шампиньонов в мультиварке прямо специально для меня.

nelya93
nelya93

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Конихина Кира
Конихина Кира

Какой замечательный рецепт. Моим любителям шампиньонов в воке receptle.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-voke обязательно понравится.

Томара Гасинец
Томара Гасинец

Сувенир и только!

Кристина Сошникова
Кристина Сошникова

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Насибова Виолетта
Насибова Виолетта

Очень вкусно и всегда к столу

Коллекция похожих рецептов