Шампиньоны в сметанно-соевом соусе

От: antonina96

Получаются невероятно вкусные грибы, соевый соус усиливает их вкус, а сметана придает шелковистость. Обязательно советую попробовать, вы не останетесь равнодушны к этому блюду!

За идею снова спасибо Юле. Для вдохновления смотрела рецепт шампиньонов в сливочном соусе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин

Рецепт шампиньонов в сметанно-соевом соусе

Фото шампиньонов в сметанно-соевом соусе

Готовим шампиньоны в сметанно-соевом соусе

Время приготовления: 15 мин
Порций: 2
Калорий: 128 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Обед, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

шампиньоны 250 г
сметана 4 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
петрушка по вкусу
перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Шампиньоны чистите, если крупные, то нарезаете, если нет, то обжаривайте целиком на растительном масле.
Тем временем в миске тщательно перемешайте сметану и соевый соус, добавьте перец. Солить не надо! У меня была дома 10% сметана, но лучше, конечно, взять по-жирнее.
Добавьте соус к грибам и тушите (без крышки) на медленном огне, помешивая, минут 5-10 до легкого загустения. Сразу же подавайте к столу, украсив зеленью! Вкусно будет с пастой, рисом, да и просто с кусочком черного хлеба:) Приятного!!:)