Гуцульский гуляш

От: intoungis

Для вдохновления смотрела рецепт гуляша. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт гуцульского гуляша

Фото гуцульского гуляша

Готовим гуцульский гуляш

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говяжий гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • говядина - 500 г
  • перец сладкий красный - 4 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 стак.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • яблочный уксус - 1 ст.л.
  • вода - ⅔ стак.

Инструкция:

  1. Мясо зачистить от пленок и нарезать небольшими кусочками.

  2. На сковороде растопить кусочек сливочного масла.

    гуцульский гуляш
  3. Обжарить мясо на сливочном масле, до изменения цвета. Как только мясо изменит равномерно цвет, добавить рубленный лук и чеснок. Обжаривать на среднем огне около 10 минут.

    гуцульский гуляш
  4. Затем добавить резанный кубиками перец, очищенный от семян..

    гуцульский гуляш
  5. ..лавровый лист, соль, перец молотый черный и паприку. сахар щепотку, уксус.

    гуцульский гуляш
  6. Помидоры ошпарить и очистить от кожицы, нарезать очищенные помидоры на кубики и через минут 7 после того как добавили перец добавить помидоры и воду, накрыть крышкой, убавить огонь на минимум и тушить около 25-30 минут под крышкой.

  7. Готовый гуляш подавать с картофельным пюре, сверху присыпав зеленым луком.

    гуцульский гуляш

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
mina
mina

У меня получилось прям как на фотографии:)

kira
kira

Я сделала гуцульский гуляш, все получилось очень даже..!
intoungis, спасибо большое!!

ksyusha77
ksyusha77

Intoungis, рецепт замечательный! Спасибо!

gizatullina_94
gizatullina_94

Сразу захотелось попробовать (люблю receptle.ru/goryachee/gulyash/gulyash-v-multivarke).

teris
teris

Все понятно и наглядно в рецепте гуцульского гуляша.
Готовить с intoungis одно удовольствие!

Шилоносова Анна
Шилоносова Анна

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Оля Хаванская
Оля Хаванская

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

yulya
yulya

Ухтышка какой рецепт гуцульского гуляша!!!!!!!
слюни текут рекой

igindof1974
igindof1974

Попробовали сегодня гуцульский гуляш, просто класс!!!

Рита Копейко
Рита Копейко

Я тоже делала гуцульский гуляш.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Писанко Рая
Писанко Рая

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

edesedint
edesedint

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Татьяна Бушнева
Татьяна Бушнева

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

idrasit
idrasit

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала гуцульский гуляш,очень понравилось.Спасибо.

Смайлова Лида
Смайлова Лида

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

katarina
katarina

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Коллекция похожих рецептов