Грибная лазанья

Ингредиенты:

• тесто для лазаньи — 350 г
• грибы — 600 г
• лук репчатый — 1 шт.
• помидор
• морковь — 1 шт.
• сыр
• сметана
• масло растительное
• базилик
• черный перец
• соль

Инструкция:

1. Варим листы лазаньи в подсоленной воде 10 минут, откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

2. 2. Нарезаем лук и морковь тонкой соломкой, грибы режем ломтиками, 750 граммов помидоров нарезаем мелкими кубиками, рубим чеснок. Обжариваем на масле лук, чеснок, затем добавляем морковь и жарим еще 5 минут, добавляем грибы и через 5 минут добавляем помидоры. Тушим до загустения, затем добавляем 2 ст. л. сметаны и рубленую зелень.

   

3. 3. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем маслом форму для запекания, выкладываем листы лазаньи, чередуя с начинкой и посыпая тертым сыром. Последним должен оказаться слой из начинки и сыра. Ставим в духовку и выпекаем 30 минут.

   

4. 4. Подаем блюдо, оформив зеленью. Наслаждайтесь вкусом!