Итальянская кухня всегда отличалась сытными рецептами. Можно почерпнуть много блюд, которые подойдут для семейного каждодневного меню. Например, вам должна понравиться данная классическая лазанья. Для вдохновления смотрела рецепт лазаний. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт лазаний, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Конечно, некоторые ингредиенты из состава можно заменить, если найти именно эти не можете. Вместо итальянских сосисок возьмите копченую колбасу, да и сыр можно попробовать другой. Но я расскажу вам, как приготовить лазанью мясную. Хороший фарш с невероятно вкусным соусом залог успеха этого потрясающего блюда.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясную лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На сковороде обжарьте фарш до коричневого цвета, убирая жир. Также поджарьте сосиски, слив лишний жир.
Листы для лазаньи отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Переложите их на бумажные полотенца, чтобы стекла вода.
Сделайте смесь из фарша, томатного соуса, чеснока, соли, перца, итальянских трав и орегано. Выложите часть массы первым слоем на дно жаропрочной формы.
Дальше слой листов (3 шт) и вновь соус с фаршем.
Затем выложите половину творога, натертой моцареллы и 1/3 измельченного пармезана.
Потом выложите сосиски, нарезанные кружочками. Укройте их листами лазаньи.
Сверху распределите еще четверть соуса с фаршем и оставшийся творог.
Далее натрите моцареллу и пармезан. Оставьте еще часть сыра для последнего слоя.
Теперь разложите сосиски и закройте их оставшимися листами лазаньи.
В конце положите слой оставшегося соуса с фаршем, а сверху натрите сыр.
Запекайте лазанью в духовом шкафу в течение 45-60 минут. Приятного аппетита!
Лазанья
Рецепт лазаний с крапивойЛазанья
Рецепт зеленой лазанья
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Пробовала приготовить лазанью аль форно, подскажите что-нибудь попроще...
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Лазанья мясная просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!