Лазанья мясная

От: shamakhova_77

Итальянская кухня всегда отличалась сытными рецептами. Можно почерпнуть много блюд, которые подойдут для семейного каждодневного меню. Например, вам должна понравиться данная классическая лазанья. Для вдохновления смотрела рецепт лазаний. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт лазаний,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты

Рецепт лазаний мясная

Фото лазаний мясная

Готовим лазанья мясная

  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1028 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Конечно, некоторые ингредиенты из состава можно заменить, если найти именно эти не можете. Вместо итальянских сосисок возьмите копченую колбасу, да и сыр можно попробовать другой. Но я расскажу вам, как приготовить лазанью мясную. Хороший фарш с невероятно вкусным соусом залог успеха этого потрясающего блюда.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясную лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 350 г
  • Итальянские сосиски — 350 г (или пепперони)
  • Итальянские травы — 1 ч.л.
  • Соль — 0,25 ч.л.
  • Орегано — 0,25 ч.л.
  • Чеснок гранулированный — 1 Щепотка
  • Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
  • Лист для лазаньи — 12 шт.
  • Творог — 450 г
  • Моцарелла — 450 г
  • Томатный соус — 1 кг
  • Пармезан — 300 г

Инструкция:

  1. На сковороде обжарьте фарш до коричневого цвета, убирая жир. Также поджарьте сосиски, слив лишний жир.

  2. Листы для лазаньи отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Переложите их на бумажные полотенца, чтобы стекла вода.

    лазанья мясная
  3. Сделайте смесь из фарша, томатного соуса, чеснока, соли, перца, итальянских трав и орегано. Выложите часть массы первым слоем на дно жаропрочной формы.

    лазанья мясная
  4. Дальше слой листов (3 шт) и вновь соус с фаршем.

    лазанья мясная
  5. Затем выложите половину творога, натертой моцареллы и 1/3 измельченного пармезана.

    лазанья мясная
  6. Потом выложите сосиски, нарезанные кружочками. Укройте их листами лазаньи.

    лазанья мясная
  7. Сверху распределите еще четверть соуса с фаршем и оставшийся творог.

    лазанья мясная
  8. Далее натрите моцареллу и пармезан. Оставьте еще часть сыра для последнего слоя.

    лазанья мясная
  9. Теперь разложите сосиски и закройте их оставшимися листами лазаньи.

    лазанья мясная
  10. В конце положите слой оставшегося соуса с фаршем, а сверху натрите сыр.

    лазанья мясная
  11. Запекайте лазанью в духовом шкафу в течение 45-60 минут. Приятного аппетита!

    лазанья мясная

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Кремзелюк Диана
Кремзелюк Диана

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

gurabi_81
gurabi_81

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

isangor1998
isangor1998

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

nedis1971
nedis1971

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

gromyko_91
gromyko_91

Пробовала приготовить лазанью аль форно, подскажите что-нибудь попроще...

Флегонтова Ксюха
Флегонтова Ксюха

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

entontono1971
entontono1971

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

glushkova_86
glushkova_86

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Марианна Потока
Марианна Потока

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Вика Дементьева
Вика Дементьева

Лазанья мясная просто Отпад!!!
Советую всем!!!

hinge
hinge

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

yelza92
yelza92

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Глушкова Лидия
Глушкова Лидия

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

gants_85
gants_85

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

olga92
olga92

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

lyudmila
lyudmila

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

urtetady
urtetady

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Коллекция похожих рецептов