Паста с соусом из тунца и петрушки

От: edavyo

Несложное и очень питательное блюдо, которое достаточно дополнить легким овощным салатом, чтобы получился полноценный обед или ужин. Традиционно это блюдо готовят со спагетти или другой длинной пастой. Основу соуса составляет тунец, сливки и большое количество петрушки. Для вдохновления смотрела рецепт пасты с тыквенным соусом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт пасты с соусом из тунца и петрушки

Фото пасты с соусом из тунца и петрушки

Готовим пасту с соусом из тунца и петрушки

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 4
Калорий: 674 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасту с авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Анчоусы 50 г
Тунец в собственном соку 200 г
Маслины без косточки 60 г
Сливки 20-22% 200 мл
Спагетти 400 г
Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 50 мл
Соль морская 1½ ч.л.
Петрушка 60 г

Инструкция:

Вскипятите подсоленную воду в большой кастрюле, положите спагетти (или лингвини) и варите на 1 минуту меньше, чем написано на инструкции к упаковке.
Пока паста варится, приготовьте соус. Тунец без жидкости слегка разомните и положите в блендер.
Петрушку вымойте, высушите и удалите толстые жесткие стебли, поместите в блендер к тунцу. Несколько листиков отложите для украшения.
В блендере взбейте тунец вместе с петрушкой, анчоусами и оливковым маслом до относительно однородной массы.
Влейте сливки и еще немного взбейте.
С готовой пасты слейте воду и сразу же залейте ее соусом. Перемешайте и прогрейте около минуты на небольшом огне. Соус чуть загустеет и равномерно распределится по спагетти.
Подавайте немедленно, украсив маслинами и листочками петрушки.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Задорожная Ксюша

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

yuta86

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

mila95

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, edavyo, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
макарошки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

ideni

Девочки, макарошки — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

gomonova_84

Обязательно попробую макарошки с соусом, это вкусно.

arnolyal

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Надежда Бурундук

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Даша Завьялова

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить макароны с соусом. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

tasha95

Это не макарошки с соусом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!