Паста с телятиной, тушеной с овощами

От: Гюнель Гаибова

16 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт пасты с авокадо. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт пасты с телятиной, тушеной с овощами

Фото пасты с телятиной, тушеной с овощами

Готовим пасту с телятиной, тушеной с овощами

Время приготовления: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 1243 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасту с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Свежая кинза (кориандр) 1/2 пучка
Телятина 400 г
Морковь 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Лук 2 шт.
Укроп 1/2 пучка
Оливковое масло 5 столовых ложек
Консервированные помидоры 100 г
Чеснок 1 зубчик
Спагетти 1 кг
Соль щепотка
Перец черный молотый щепотка
Тмин щепотка

Инструкция:

Тушите телятину (фарш) с мелко покрошенным луком, солите, перчите, добавляете тмин, тушите в течение 15 минут.
Добавляете мелко накрошенный перец, морковь, тушите вместе до полной готовности овощей.
За 10 минут до готовности добавляете помидоры.
Обжариваете в масле.
Затем зелень, чеснок, мешаете и подаете, выложив на пасту. Пасту можно заменить на рис.