Красивое, вкусное и простое блюдо с идеальным сочетанием всех ингредиентов. Готовится оно довольно быстро. Этот рецепт всегда выручит вас, когда нужно быстро накормить все семейство. Будет вкусно! Для вдохновления смотрела рецепт макарон с помидорами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин
Если вы когда-нибудь были в Италии, вы сразу вспомните это блюдо, а если не были, приготовьте его у себя дома и мысленно перенеситесь в эту удивительную страну. Простое, но очень вкусное, это блюдо готовится достаточно быстро и очень легко. Используйте макароны из твердых сортов пшеницы, и его можно будет подать не только к обеду, но и на ужин.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала макароны с брокколи и шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Брокколи разрезаем на соцветия, для соуса можно использовать и небольшую часть грубых стеблей.
2. Бросаем в кипящую, слегка подсоленную воду. Варим 6-7 минут.
3. Отваренную брокколи разминаем вилкой в пюре (или воспользуемся блендером). Воду, в которой варилась брокколи, не выливаем: в ней можно отварить макароны. Небольшую часть воды оставим для приготовления соуса.
4. Макароны у вас уже почти сварились? Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем минуты полторы мелко нарезанный чеснок.
5. Добавим на сковороду пюре из брокколи.
6. Добавим сливки, соль и перец.
7. И отвар. Отвара добавляем в зависимости от того, насколько густым вы любите соус. Кипятим минут 5.
8. Креветки у меня отваренные, но вы можете обжарить их.
9. И теперь у вас есть выбор, как подавать блюдо. Можно вот так.
10. А можно макароны и креветки прогреть пару минут в кипящем соусе на сковороде.
11. И подавать вот так. Этот вариант лично мне нравится больше.
Макароны и Паста
Рецепт макарон под соусомМакароны и Паста
Рецепт макарон с сыром
Комментарии к рецепту
Хороший рецептик! :)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на макарошки с соусом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо vika81 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик макарон
Думаю приготовить receptle.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-syrom-blyu, кто-нибудь пробовал?
Vika81! Спасибо за рецепт!
макарошки с соусом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Vika81, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Легко и вкусно!!!
Vika81, очень интересный вариант макарон.:)
Ну, это было превосходно!
макароны вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!