От: 4udayuda2003
Тушеная баранина тушится с ароматными приправами и красным вином. Подается на стол с мягким козьим сыром (например шевр) и рубленой мятой. Для вдохновления смотрела рецепт пиццы с козьим сыром и руколой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину с ананасами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Баранину промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кубиками.
Обжарить кусочки баранины на сливочном масле в сотейнике на уверенном огне до образования корочки.
Добавить приправы, влить лимонный сок и вино. Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить около 30 минут. При необходимости (если мало жидкости), добавить немного воды или бульона.
Выложить сыр, дать ему слегка подтаять, 2-3 минуты. Готовое блюдо посыпать свежей мятой.
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт баранины с козьим сыром и мятой!!!!!!!
слюни текут рекой
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
4udayuda2003!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Огромное Вам спасибо!!!
баранина с козьим сыром и мятой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо, за рецептик баранины с козьим сыром и мятой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - фриттата с козьим сыром и шалфеем.
4udayuda2003, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
А я сделала баранину с козьим сыром и мятой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо, 4udayuda2003, за помощь!
Мой муж очень любит баранину с козьим сыром и мятой.
Всё круто, всё вкусно, спасибо 4udayuda2003 за твои рецепты.))))