Куриное филе по-китайски
Приобщайся к китайской кухне, удивляй семью!
Куриное филе по китайски имеет особенный вкус! Для приготовления понадобится соус Табаско и Терияки, а также другие ингредиенты, которые делают блюдо пикантным и ярким. Подавать курицу в таком амплуа следует с гарниром из риса. Для вдохновления смотрела рецепт куриного филе — конвертиков на сковороде. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото куриного филе по-китайски
Готовим куриное филе по-китайски
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Китайская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриное филе в кисло-сладком соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 кг
- Яичные белки - 2 шт.
- Крахмал - 20 г
- Соевый соус - 40 мл
- Соус Терияки - 5 мл
- Табаско - 2.5 мл
- Кунжут - 20 г
- Рисовый уксус - 5 мл
- Зелёный лук - 20 г
- Паприка - 20 г
- Растительное масло - 40 мл
Инструкция:
-
Куриное филе моем, нарезаем небольшими кусочками. В миску наливаем соевый соус, добавляем яичные белки, насыпаем кунжут и крахмал, перемешиваем. В получившийся маринад выкладываем курицу, оставляем на 10 минут.
-
По истечении указанного времени обжариваем мясо на растительном масле почти до готовности, затем наливаем рисовый уксус, соус Терияки, немного Табаско, также добавляем предварительно измельченный зеленый лук и паприку.
-
Снимаем казанок с огня, накрываем крышкой, оставляем настаиваться на 5-10 минут, после чего сливаем лишнее масло и подаем курицу на стол.
-
Традиционно в качестве гарнира используем рис, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Приходится считать калории...
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от куриного филе по-китайски!
10++++++
Это моя оценка.
Маня, рецепт куриного филе по-китайски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с куриным филе по-китайски!
Куриное филе по-китайски — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Я уверенна, что куриное филе с овощами в остром ароматном соусе receptle.ru/goryachee/myaso/kurinoe-file-s-ovoschami-v-ostrom-aromatnom-souse многим понравиться!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить куриное филе по-китайски.
О результате напишу позже.