Куриное филе со специями
От: Маша Агдамская
Куриное филе со специями может быть представлено, как закуска и как самостоятельное блюдо. Для вдохновления смотрела рецепт куриного филе — конвертиков на сковороде. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт мяса, праздничные рецепты
Фото куриного филе со специями
Готовим куриное филе со специями
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 269 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На обед, На праздник
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриное филе в кисло-сладком соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Куриное филе 2 шт.
- Холодная вода 1-1,5 стак.
- Соль 2 ч.л.
- Черный душистый перец 5 шт.
- Растительное масло 1/4 стак.
- Чеснок 2-3 дол
- Соевый соус 1 ч.л.
- Горчица в зернах "Махеев" (данная горчица имеет сладковатый вкус) 1,5 ч.л.
- Приправа "Мексика" (в состав входит: горчичное семя, паприка, лук, перец "Чили", тмин и петрушка) 1 ч.л.
- Фольга
- Нить
Инструкция:
-
Куриное филе разморозить и обмыть
-
В глубокую чашу влить холодную воду, добавить соль и душистый перец, перемешать и погрузить куриное филе. Далее накрыть тарелкой и убрать в холодильник на 12-14 часов
-
По истечении указанного временного интервала, мясо извлечь из соленого раствора, обмыть. Связать мясо нитью в произвольной форме.
-
Приготовить маринад: соединить растительное масло, тертый чеснок, горчицу в зернах, приправу и соевый соус. Залить данным маринадом мясо и оставить на 1 час
-
Застелить форму для выпекания фольгой, поставить в разогретую духовку до 200 градусов, запекать 15-20 минут, далее выключить духовку до полного остывания приблизительно 4-5 часов, дверцу духовки не открывать. По истечении 4-5 часов, блюдо готово. Нити необходимо из мяса удалить.
-
Сочное куриное филе готово. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Обязательно сделаю, спасибо!
Делала куриное филе со специями на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо, Маша!
Знакомая научила готовить куриное филе с овощами в остром ароматном соусе receptle.ru/goryachee/myaso/kurinoe-file-s-ovoschami-v-ostrom-aromatnom-souse.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Доброго!
Сегодня приготовила куриное филе со специями по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Обожаю куриное филе со специями — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Это было превосходно...
чуть куриное филе со специями вместе с пальцами не слопала)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Маша за отличные и простые рецепты!