От: evgeniya72
Для вдохновления смотрела рецепт курицы с шампиньонами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курицу по-итальянски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Все настолько просто, а результат восхитительный..
приготовила курочку таким способом первый раз, все как то боялась, что будет одна соль...а получился волшебный вкус!
берем пачку крупной соли
курочка....у меня еще несколько крыльев
сразу запеку и картошку (на фото темные картофелины--это батат)
курочку посыпала перцем и сбрызнула соевым соусом.....не солить!
на противень высыпать всю соль
выложить курицу..
пусть запекается так, минут через 15-20 перевернуть курицу на спину
выкладываем картофель... и в духовку 200гр---50-60 минут
через час все готово!
выкладываем и подаем на обед.... (к сожалению на ужин не осталось и кусочка)
Соль впитывает жир, и он не пригорает..
При запекании куриная кожа образует что-то похожее на "скафандр" и внутри остается весь сок.
прекрасная румяная корочка, очень нежное мясо..
а вот сладкий картофель нам не понравился..
на соли можно запекать все виды мяса и птицы, рыбу и овощи (картофель, свекла, кабачки, баклажаны, тыква....)
Возни с приготовлением никакой, а все останутся довольны это уж точно!
Приятного аппетита!
Мясо
Рецепт курицы щедрой
Комментарии к рецепту
Спс)
оч понравилось)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Обалденно:)
спасибо за идейку курицы на соли.
Спасибо большое за замечательный рецепт курицы на соли.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Курица на соли просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте курицы в духовке с тыквой receptle.ru/goryachee/myaso/kuritsa-v-dukhovke-s-tykvoi?
Прочитала, надо попробовать.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать курицу на соли строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла курица на соли. Вот я ему и приготовлю.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».